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Moteur de recherche d'offres d'emploi MINISTERE INTERIEUR

RGLOR - Gérant de cercle-mixte de Lure H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Categorie de l'offre

Standard

Date de fin de publication

31/12/2021

Description du poste

Versant

Fonction publique d'Etat

Catégorie

C

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine fonctionnel et emploi

Technique-logistique-maintenance - RESPONSABLE LOGISTIQUE (FPE - FP2LOG01)

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

RGLOR - Gérant de cercle-mixte de Lure H/F

Description du poste

L’agent est chargé de seconder et suppléer la direction dans la gestion de l’activité de l’établissement:

 


coordonne et supervise la mise en place en salle de restauration en fonction de l'effectif rationnaires, la remise au propre des 2 chambres, de la réalisation du plan de nettoyage et de désinfection du serveur et du plongeur qui sont des personnels détachés par l'escadron et qui changent régulièrement,

réalise le service au bar de 9h00 à 10h15 , durant le déjeuner

assure les ventes dans le respect de la réglementation (affichage des tarifs, quantités d’alcool servies, protection des mineurs) ,

effectue les commandes , l'approvisionnement, la réception et l'inventaire hebdomadaire des produits du bar, du comptoir des ventes et du restaurant

procède au suivi et au stockage des marchandises des différentes activités,

est responsable de l'avance bar et doit pour cela réaliser chaque semaine un contrôle de l'avance.

est responsable de la gestion du linge de l'hôtellerie dont la remise au propre est sous-traitée par une entreprise extérieure: établissement des bons de linge et vérification à la livraison,

participe à l'accueil téléphonique pour recenser les diverses réservations,

reçoit les doléances et réclamations des clients, traite directement et en rend compte au directeur

être force de proposition et contribuer au développement de l'activité de l'établissement,

applique la réglementation dans le domaine de l’hygiène et de la sécurité,

peut être amené à renforcer les effectifs.

Doit avoir des connaissances en comptabilité et restauration.

Conditions particulières d'exercice

 


Régime indemnitaire du ministère de l'intérieur -

Horaire variable selon la réglementation en vigueur : 38 heures par semaine

27 jours de congés annuels + 16 jours de RTT+ 1 jour gendarmerie

Travail certains soirs, jour fériés et week-end.

Descriptif du profil recherché

Connaître l'environnement professionnel/ niveau pratique - requis


Savoir travailler en équipe/ niveau pratique - requis


Avoir le sens des relations humaines/ niveau pratique - requis


Avoir des compétences en informatique -bureautique/ niveau pratique - requis


Savoir appliquer la réglementation/ niveau maîtrise - requis

Savoir s'adapter/ niveau pratique - à acquérir


Avoir des compétences budgétaires et comptables/ niveau pratique - à acquérir


Savoir s'organiser/ niveau pratique - à acquérir


 

 

Autres: Avoir le goût des responsabilités , chercher l'autonomie et acquérir une expérience professionnelle solide.

 

 

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Saône et loire (71)

Lieu d'affectation

LURE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

LURE

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/09/2021

Personne à contacter (mail)

bpc.dao.rglor@gendarmerie.interieur.gouv.fr

Pièces jointes

Document joint

BS071GNC-20810.pdf (160 Ko) Télécharger la pièce jointe 

Document joint 2

ANNEXE_III_Formulaire_de_demande_de_mobilité_5_voeux.docx (16 Ko) Télécharger la pièce jointe