Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.

Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.

Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.

Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :

 
Activités du service :

Restauration collective d’un site accueillant des services de la Police Nationale sous commandement de la Direction Zonale Est. L’activité d’une Compagnie Républicaine de Sécurité (C.R.S.) se déroule en majeure partie en déplacements opérationnels (plus de 2/3 du temps de travail annualisé). Ces déplacements concernent les personnels tenues, civils, les ouvriers cuisiniers, et les personnels agents techniques et spécialisés (PATS).

Composition et effectifs du service

Major Ex chef de service
1 BCCS Adjoint au chef de service

1 Contrôleur gérant

1 BCCS gérant

2 BCCN gérants

1 APST gérant

2 ADTIOM gérante

1 SA secrétaire

7 OC

2 ATP2 Option cuisine

28 ADTIOM

2 contractuelles

 
Liaisons hiérarchiques

Commandant d’Unité, Chef du Mess, Chef de cuisine.

 
Liaisons fonctionnelles

Fournisseurs

 
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence. Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.

Pour les fonctionnaires titulaires : Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée et heures supplémentaires payées

Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT, régime de travail mixte.

Qui contacter ?

Commandant de Police, Commandant de la CRS 30 : 03.87.20.17.01
Chef du Mess : 03.87.20.17.26

Secrétariat de l’unité : crs30-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr

Date limite de candidatures : 31/12/2024

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

 
Personnels du ministère de l'Intérieur

https://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Connaissances techniques

Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis

Savoir-faire

Savoir appliquer la réglementation/niveau pratique/requis

Savoir s'organiser/niveau pratique/à acquérir

Savoir travailler en équipe/niveau pratique/requis

Savoir-être

Faire preuve de rigueur et de méthode/niveau pratique/requis

savoir accueillir/niveau pratique/requis

savoir s'adapter/niveau pratique/requis

Vos perspectives :

Evolution statutaire.

 
Durée attendue sur le poste : Minimum 3 ans

Localisation administrative et géographique / Affectation :

CRS 30 – 21, AVENUE DE LA LIBERATION – BP 70005 CHATEL SAINT GERMAIN – 57161 MOULINS LES METZ

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Intervention technique et logistique

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) :

Logistique et technique opérationnelle

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

 
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A

SAA : 57CR3020

SAO : 57CR3021

 
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique : 2° de l’article L332-2