Agent de restauration de la CRS N°32 SAINTE-ADRESSE

Groupe RIFSEEP : 2

 
Vos activités principales :

- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.

- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.

- Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.

- Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

 
Activités annexes ponctuelles :

Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :

Activités du service

Le service de l’ordinaire assure la confection et le service des repas de l’unité à résidence et en déplacement.

Composition et effectifs du service:

Le mess / foyer de la CRS 32 comprend 3 BCCN + 1 GPX + 1 CST + 1 AAP + 3 OC + 16 ATIOM

 
Liaisons hiérarchiques
responsable du service et commandant d’unité

 
Liaisons fonctionnelles

Tout le personnel de l’unité et occasionnellement le personnel d’autres unités.

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.

Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.

En déplacement uniquement pour les fonctionnaires : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 41€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.

Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT

Qui contacter ?

Secrétariat : tél 02 32 85 32 18 / Mail : crs32-sec-dzrennes-dccrs@interieur.gouv.fr

Chef de service du mess : tél : 02 32 85 32 24 – Mail : crs32-mess@interieur.gouv.fr

Avant une éventuelle candidature, il est vivement recommandé de prendre contact avec le chef de service.

Date limite de dépôt des candidatures: 31/12/2024

 
Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

 
Personnels du ministère de l'Intérieur

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Formulaire_de_mobilité_2023_copie.pdf

Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques

Connaître l'environnement professionnel

Niveau pratique / requis

Savoir-faire

Savoir appliquer la réglementation

Niveau pratique / requis

Savoir s'organiser

niveau pratique / requis

Savoir travailler en équipe

niveau pratique / requis

Savoir-être

Faire preuve de rigueur et de méthode

Niveau pratique / requis

Savoir communiquer

Niveau pratique / requis

Savoir s'adapter

Niveau pratique / requis

Savoir accueillir

Niveau pratique / requis

Vos perspectives :

Evolution statutaire.

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Localisation administrative et géographique / Affectation :

Compagnie Républicaine de Sécurité N°32 Sainte-Adresse

Synergie

Parc de la Hève - 76310 Sainte Adresse

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Intervention technique et logistique

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

 
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) :

ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

 
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

 
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :

 
Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Logistique et technique opérationnelle

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

 
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :

LOG014A : Agent de restauration – d’intendance

 
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

 
Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Code UO : 76CR3210

Code UA : 76CR3211

Titre III du livre III du Code général de la fonction publique ; 2° de l'article L332-2.