Groupe RIFSEEP : 2

 
Vos activités principales :
- assurer la mise en place et les services (restaurant, petits-déjeuners, coquetels …)
- accueillir les clients
- entretenir les locaux et le matériel
- respecter les normes d’hygiène et de sécurité
- appliquer les directives orales et écrites (fiches de tâches) établies par la hiérarchie

 
Votre environnement professionnel :

Activités du service
restauration / hôtellerie / bar

Composition et effectifs du service :

1 directrice / 1 directrice adjointe / 3 gérants (restauration / hôtel / bar) / 1 chef de cuisine / 3 cuisiniers / 2 serveurs / 2 apprentis (cuisine / salle) / 2 plongeuses / 2 femmes de chambre

Liaisons hiérarchiques :

gérante restauration / directrice adjointe / directrice

Liaisons fonctionnelles :

tous personnels de la Gendarmerie et public extérieur

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Horaires : 7h130 à 11h00 et de 11h45 à 15h06 du lundi au vendredi.
Possibilité de travail soir, week-end et jours fériés. En journée continue ou avec une coupure selon le planning établi en interne.
Contraintes : station debout prolongée / disponibilité / discrétion / initiative

Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter :

Direction du cercle mixte
cercle.gend.rennes@gmail.com

Service RH des personnels civils de la zone ouest
bpc.dao.rgbret@gendarmerie.interieur.gouv.fr

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

Mutation

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2024-04/formulaire-de-mobilite-modifiable-avril-2024.pdf

Détachement/Contractuel(le)

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Connaissances techniques

Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique requis

Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau pratique

requis

Savoir-faire

Savoir travailler en équipe : niveau pratique requis

Savoir s'organiser : niveau pratique requis

Savoir appliquer la réglementation : niveau pratique requis

Savoir-être

savoir accueillir : niveau pratique requis

avoir le sens des relations humaines : niveau pratique requis

savoir communiquer : niveau pratique requis

Vos perspectives : évolution professionnelle

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Localisation administrative et géographique / Affectation :

Région de Gendarmerie de Bretagne
Cercle mixte territorial de Rennes
85 boulevard Clémenceau
35032 RENNES Cedex

Code RMFP : ERLOG021

Code REMI : LOG014A   

2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4) du Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984)