Informations générales
Référence
BS091PNC-113554
Date limite de candidature
31/12/2026
Intitulé long de l'offre
APST – Adjoint au gérant de la synergie Mess/Foyer à la CRS 03
Description du poste
Versant
Fonction publique d'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
Domaine et métier
Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Type de poste
Technique et spécialisé
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
APST – Adjoint au gérant de la synergie Mess/Foyer à la CRS 03 H/F
Description du poste
Groupe RIFSEEP : 1
Vos activités principales :
- Gérer l’ensemble de l’approvisionnement des denrées et de l’équipement
- Assister le gérant dans l’élaboration des menus et la gestion administrative des personnels techniques
- Renseigner l’application WINMESS et WINFOYER
- Gérer les factures et pièces comptables, archivages
- Etre amené à tenir une caisse contenant des espèces
- Manutention (livraison CALDOBOX et réception marchandises).
Votre environnement professionnel :
Activités du service
- Préparation des menus et des salles,
- Conditionnement des menus,
- Répartition des plats,
- Service en salle sur site, en déplacement et sur le terrain,
- Desserte et nettoyage du matériel et des locaux,
- Vérification et rangement du matériel,
- Manutention des denrées et matériels,
- Acheminement des repas sur le terrain
Composition et effectifs du service
- 1 major de police, responsable du service synergie ordinaire/foyer,
- 1 adjoint, major de police, spécialisé au foyer,
- 1 adjoint, contrôleur des services techniques, spécialisé à l’ordinaire,
- 3 gérants (1 brigadier chef CN, 1 gardien de la Paix et 1 APST),
- 2 ouvriers cuisiniers dont 1 chef d’équipe, 3 adjoints techniques spécialiste cuisine,
- 12 adjoints techniques affectés au mess dont 1 magasinier,
- 3 adjoints techniques affectés au foyer,
Liaisons hiérarchiques
- Responsable du service synergie mess/foyer ou ses adjoints
- Commandant d’unité et ses officiers
Liaisons fonctionnelles
DCCRS – DZ des CRS PARIS – Toutes compagnies CRS – Fournisseurs
Conditions particulières d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
- Flexibilité horaires et fonctionnelles (principalement employé sur plage horaire allant de 6h00 à 21h00)
- Grande disponibilité, structure qui effectue des déplacements (de 15 jours à 1 mois) hors région sur tout le territoire national, ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées.
- Pénibilité du service dans certaines conditions (port de charges lourdes, températures chambre froide,...)
- Régime horaire : mixte hebdomadaire – 40H30 générant 29 RTT
Date limite des candidatures : 31 décembre 2026
Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter :
Responsable de la synergie mess/foyer : 01 69 71 11 31/32
Commandant de compagnie – poste de police : 01 69 71 11 2
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Pour les documents à transmettre, veuillez les intituler en ce sens :
Formulaire de mobilité : NOM-Prenom-FM
Pour le Curriculum Vitae : NOM-Prenom-CV
Pour la lettre de motivation : NOM-Prenom-LM
Descriptif du profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre (listes déroulantes)
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis
Avoir des compétences en informatique - bureautique/niveau maîtrise/requis
Savoir-faire
Savoir travailler en équipe/niveau maîtrise/requis
Savoir appliquer la règlementation/niveau maîtrise/requis
Gestion des stocks/niveau maîtrise/à acquérir
Savoir s'organiser/niveau maîtrise/requis
Savoir manager/niveau pratique/requis
Savoir-être
avoir le sens des relations humaines/niveau pratique/requis
Savoir s'adapter/niveau maîtrise/requis
Savoir accueillir/niveau maîtrise/requis
Vos perspectives : évolution de carrière statutaire
Durée attendue sur le poste : minimum 3 ans
Temps plein
Oui
Critères candidat
Documents à transmettre
L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Localisation administrative et géographique / Affectation :
DCCRS / DZ-PARIS
CRS 03 - 1 rue Léo Lagrange - 91480 QUINCY-SOUS-SENART
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 1
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 1
Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Fondement juridique du recrutement
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984) : 2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4).
Télétravail possible
Non
Management
Oui
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Ile-de-France, Essonne (91)
Lieu d'affectation
91480 QUINCY-SOUS-SENART
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
QUINCY-SOUS-SENART
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/10/2025
Personne à contacter (mail)
pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr