Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales :

- Gérer l’ensemble de l’approvisionnement des denrées et de l’équipement

- Assister le gérant dans l’élaboration des menus et la gestion administrative des personnels techniques et ouvriers cuisiniers

- Renseigner l’application WINMESS et WINFOYER

- Gérer les factures et pièces comptables, archivage.

- Peut être amené à tenir une caisse contenant des espèces

Votre environnement professionnel :

Activités du service
- Gestion et suivi des stocks et des livraisons Mess/Foyer

- Gestion des rationnaires

- Suivi administratif des commandes et factures

- Composition des menus – Achat des denrées – Gestion des équipes OC et AT – Gestion de l’entretien des matériels – Organisation de prestations diverses (cérémonies officielles…) - Contrôle de la stricte application des normes HACCP dans l’espace restauration

Composition et effectifs du service
3 CEA – 1 CST – 2 APST – 1 AAP2 – 5 OC –21 ATIOM

Liaisons hiérarchiques
L e Commandant d’Unité et ses Officiers

Le Gérant de la synérgie

Liaisons fonctionnelles

La Direction Zonale des CRS Sud-Est – Les Officiers de l’unité – les fournisseurs et prestataires de service

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

-Régime mixte – Grande disponibilité – Horaires atypiques et variables (horaire à résidence 40h30), emploi à résidence et en déplacement - Connaissance et strict respect des normes d’hygiène et sécurité – Polyvalence

Horaires hebdomadaires : 40h30

Congés : 25 CA + 29 ARTT

IJAT : 45,32€ Brut/jour uniquement pour les fonctionnaires

Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter

Le Gérant du Mess : 04.72.16.30.46

Mail : crs46-mess-dzlyon-dccrs@interieur.gouv.fr

Date de dépôt des candidatures : 31 décembre 2024

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

Personnels du ministère de l'Intérieur

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Vos compétences principales mises en œuvre (listes déroulantes)

Connaissances techniques

Avoir des compétences en informatique - bureautique
niveau pratique -requis

Connaître l'environnement professionnel
niveau pratique -requis

Avoir des compétences budgétaires et comptables
niveau pratique - requis

Savoir-faire

Savoir travailler en équipe
niveau pratique - requis

Savoir s'organiser
niveau pratique - requis

Savoir manager
niveau pratique - requis

Savoir appliquer la réglementation
niveau pratique - requis

Savoir-être

savoir s'adapter                                                                               niveau pratique - requis

avoir le sens des relations humaines
niveau pratique - requis

savoir communiquer
niveau pratique - requis

Vos perspectives : Evolution dans le corps des personnels techniques

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Localisation administrative et géographique / Affectation :

DCCRS / DZCRS Sud-Est / CRS N° 46 – Impasse Georges Clémenceau – 69110 SAINTE FOY LES LYON

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : INTERVENTIONS TECHNIQUES ET LOGISTIQUES

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 - Chargée/chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

 Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

 Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) : Technique, Logistique et maintenance

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A - Adjoint au Gérant - APST

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

 
Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), cocher le ou les article(s) sur le(s)quel(s) s’appuie le recrutement sur contrat :

Poste non accessible aux agents contractuels