Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

- accueil de la clientèle

- mise en place et nettoyage de la salle de restauration ;

- nettoyer, désinfecter et dresser les tables ;

- servir les repas ;

- appliquer la méthode HACCP ;

- gérer les stocks ;

- respecter et suivre les consignes de la hiérarchie.

Votre environnement professionnel :

 
Activités du service

Le cercle mixte de DRANCY possède une activité de restauration collective.

Composition et effectifs du service

- Directeur : 1 gradé supérieur sous-officier de gendarmerie ;

- Gérance restauration : 2 sous-officiers du corps administratif de la gendarmerie ;

- 3 gendarmes adjoints volontaires – emploi particulier ;

- 7 personnels civils de catégorie C.

Liaisons hiérarchiques

- Directeur : MAJOR TOURRET Fabrice

- Adjoint : Maréchal des logis GARNON-PHILIPPON Jérémy

Liaisons fonctionnelles

- Commandant d’unité : Capitaine Robert PYET

- Commandant en second : Capitaine LAURENCE Xavier

- Responsable personnels civils : MME Catherine COVA

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

- Bonne présentation - discrétion exigée -polyvalence
- Régime indemnitaire du ministère de l'intérieur
- Possibilité de travailler en soirée et le week-end sur prestation spéciale

Qui contacter ?

 
DIRECTEUR : Major TOURRET Fabrice

ADJOINT : Maréchal des logis GARNON-PHILIPPON Jérémy

Fixe : 01.77.93.11.29

@ : cmgm.drancy@gendarmerie.interieur.gouv.fr

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2024-04/formulaire-de-mobilite-modifiable-avril-2024.pdf

Connaissances techniques

Avoir des compétences budgétaires et comptables, niveau pratique requis

Connaître l'environnement professionnel, niveau pratique à acquérir

Savoir-faire

Savoir appliquer la réglementation, niveau pratique requis

Savoir travailler en équipe, niveau pratique à acquérir

Savoir s'organiser, niveau pratique requis

Savoir-être

Avoir le sens des relations humaines, niveau pratique requis

Savoir accueillir, niveau pratique requis

Savoir s'exprimer oralement, niveau pratique requis

Vos perspectives :

Intégrer la fonction publique par l’intermédiaire de concours

Localisation administrative et géographique / Affectation :

 
60 RUE AUGUSTE BLANQUI – QUARTIER CAMILLE MATHIEU – 93700 DRANCY

UNITÉ : ESCADRON DE SÉCURITÉ ET D’APPUI (ESA)
SERVICE : CERCLE MIXTE DE GENDARMERIE MOBILE DE DRANCY (CMGM DRANCY)

Qui contacter ?

DIRECTEUR : Major TOURRET Fabrice

ADJOINT : Maréchal des logis GARNON-PHILIPPON Jérémy

Fixe : 01.77.93.11.29

@ : cmgm.drancy@gendarmerie.interieur.gouv.fr 

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

 Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) :

ERLOG021 - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :

LOG014A - Agent de restauration – d’intendance

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984) :

2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4)