Informations générales
Référence
BS024ATC-106332
Date limite de candidature
30/09/2025
Description du poste
Versant
Fonction publique d'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
Domaine et métier
Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Type de poste
Technique et spécialisé
Statut du poste
Susceptible d'être vacant
Intitulé du poste
Chargé(e) d'intendance à la résidence préfectorale
Description du poste
RIFSEEP : 1
REMI : LOG014A
RIME : FP2LOG04
Vous souhaitez intégrer un environnement prestigieux au cœur de la représentation de l’État dans le département ? Rejoignez une équipe dédiée au service de la fonction préfectorale, où excellence, rigueur et discrétion sont les maîtres-mots. En tant que chargé·e d’intendance à la résidence préfectorale, vous jouerez un rôle clé dans l’accueil et la gestion de la résidence, assurant le bon déroulement des réceptions officielles et veillant à offrir un cadre impeccable, reflet de la représentation préfectorale.
Vos activités principales :
• Assurer la qualité et la présentation irréprochable des espaces de vie et de réception de la résidence préfectorale par un entretien rigoureux
• Organiser les repas ainsi que les événements officiels, en assurant un service à table soigné et attentif lors des réceptions et manifestations à la résidence préfectorale
• gérer et l’entretenir le linge,les vêtements et les équipements personnels, contribuant au confort quotidien de la préfète.
• Participer activement à l’élaboration, la préparation et la mise en place des buffets lors des diverses manifestations officielles et événements institutionnels, ainsi qu’assurer le rangement et le nettoyage à l’issue, garantissant un service fluide et professionnel.
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire pour garantir un environnement sain et sécurisé.
• Signaler et suivre les éventuels besoins de maintenance ou de réparation dans la résidence afin d’en assurer la parfaite conservation.
• Apporter votre soutien occasionnel dans les autres résidences préfectorales lors d’événements exceptionnels.
Activités du service :
L’activité principale consiste en : l’entretien et la maintenance quotidienne de la résidence préfectorale, l’organisation matérielle et la participation aux diverses réceptions officielles.
Composition du service :
3 agents (1 cuisinier et 2 chargés d'intendance)
Liaisons hiérarchiques :
La préfète
Liaisons fonctionnelles :
Membres de la famille de la préfète, autres membres du corps préfectoral, prestataires de services, secrétariat général commun départemental.
Conditions particulières d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Horaires variables à l’intérieur d’une plage fixe (8h00 – 17h00) avec pointage, sous réserve des nécessités de service
Travail possible les samedi, dimanche et jours fériés également
Heures supplémentaires lors des réceptions ou événements exceptionnels donnant lieu à rémunération ou à récupération
Adaptabilité des horaires en fonction des événements à la résidence
Qui contacter :
Mme Christine Douarinou, directrice du SGCD - 05.53.02.24.50
Mme Sabine Elmira, cheffe du pôle RH 05.53.03.67.31
sgc-rh@dordogne.gouv.fr
Liste des pièces requises pour le dépôt des candidatures :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :
Personnels du ministère de l'Intérieur :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Personnels externes :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf
Descriptif du profil recherché
Profil du candidat :
Sens du service, discrétion et professionnalisme indispensables.
Expérience appréciée dans la gestion de résidences, l’organisation d’événements ou dans des fonctions similaires.
Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Excellentes qualités relationnelles et sens de l’organisation.
Autonomie, rigueur et esprit d’équipe.
Flexibilité et capacité d’adaptation face aux imprévus.
Vos compétences principales mises en œuvre :
Connaissances techniques :
Connaître l'environnement professionnel/ niveau pratique - à acquérir
Connaître les règles d’hygiène et les techniques du service/ niveau pratique - requis
Savoir-faire :
Savoir travailler en équipe/ niveau pratique - requis
Savoir s'organiser/ niveau pratique - requis
Savoir-être :
Avoir le sens des relations humaines/ niveau pratique - requis
Savoir accueillir/ niveau pratique - requis
Disponibilité et discrétion/ niveau expert - requis
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Vos perspectives :
Accès aux concours et examens professionnels de la fonction publique
Temps plein
Oui
Critères candidat
Documents à transmettre
L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Localisation administrative :
Préfecture de la Dordogne
2 rue Paul Louis COURIER
24000 PERIGUEUX
Fondement juridique du recrutement
2° de l'article L. 332-2 du Code général de la fonction publique
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Nouvelle-Aquitaine, Dordogne (24)
Lieu d'affectation
Préfecture de la Dordogne / Résidence du préfet / 2 rue Paul Louis Courier – 24000 Périgueux
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
PREFECTURE DE LA DORDOGNE
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/10/2025
Personne à contacter (mail)
sgc-rh@dordogne.gouv.fr