Informations générales
Référence
BS075ACC-125588
Date limite de candidature
23/09/2026
Nature du contrat
CDD de 6 mois
Description du poste
Versant
Fonction publique d'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
Domaine et métier
Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Type de poste
Technique et spécialisé
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Chargé(e) de restauration, d'intendance et de production culinaire
Description du poste
Vos activités principales :
- Préparer les repas, les cocktails et les buffets
- Élaborer les menus
- Réaliser des tâches annexes afférentes au poste de cuisinier (déboitage, épluchage, lavage et entretien des locaux)
- Gérer les approvisionnements, les achats et les équipements
- S’assurer du respect des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire applicables à l’ensemble des processus
Votre environnement professionnel :
Activités du service :
Le cabinet de la ministre des outre-mer a pour rôle essentiel la mise en œuvre de la politique Outre-mer.
Composition et effectifs du service :
Le bureau du cabinet est composé d’un chef de bureau et de 5 chefs de section.
Liaisons hiérarchiques :
L’intendant, le chef du bureau du cabinet
Liaisons fonctionnelles
Les services du ministère des Outre-mer
Conditions particulières d'exercice
Très grande disponibilité
Extrême discrétion
Grandes réactivité et capacité d’adaptation
Descriptif du profil recherché
- Connaître l’environnement professionnel : niveau maîtrise requis
- Connaître les techniques culinaires : niveau expert requis
- Connaître le droit en matière d’hygiène et de sécurité : niveau expert requis
- Savoir travailler en équipe : niveau maîtrise requis
- Savoir s’organiser : niveau expert requis
- Savoir s’adapter : niveau expert requis
- Savoir répondre aux urgences liées à un cabinet ministériel : niveau maîtrise requis
Temps plein
Oui
Critères candidat
Niveau d'études min. requis
Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Niveau d'expérience min.
Confirmé
Compétences attendues
-
Documents à transmettre
L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Expérience en cabinet requise
Fondement juridique du recrutement
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Ile-de-France, Paris (75)
Lieu d'affectation
27 rue Oudinot 75007 Paris - Métro DUROC (lignes 10 et 13) ou SAINT-FRANCOIS-XAVIER (ligne 13) / Bus arrêts OUDINOT (lignes 82,87,92) ou NECKER (lignes 28,39, 70)
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
27 rue Oudinot 75007 Paris
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/10/2026
Personne à contacter (mail)
Boite fonctionnelle : rh-cab-mom@outre-mer.gouv.fr