CRS 23 - ADJOINT A LA GERANCE - APST - VACANT

Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales :

- Gérer l’ensemble de l’approvisionnement des denrées et de l’équipement

- Organiser la répartition des moyens

- Assister le gérant dans l’élaboration des menus et la gestion administrative des personnels techniques

- Renseigner l’application WINMESS & WINFOYER

- Gérer les factures et pièces comptables, archivages

- Peut être amené à tenir une caisse contenant des espèces

- Encadrer une équipe

 - Renfort au service foyer/bar à résidence et en déplacement

Votre environnement professionnel :

Activités du service
- Assurer la restauration de la Compagnie à résidence comme en déplacements- Assurer le service au Foyer/Bar de la Compagnie en cas de besoin à résidence ou en déplacement

Composition et effectifs du service

- 1 Major, Chef de service – Responsable de la Synergie Ordinaire/Foyer
- 1 Brigadier/Chef CS, Gérant adjoint de la Synergie Ordinaire/Foyer

- 1 Brigadier/Chef CN, Gérant adjoint de la Synergie Ordinaire/Foyer

- 1 Agent Contractuel, Gérant adjoint de la Synergie Ordinaire/Foyer

- 1 Agent Contractuel, Cuisinier

- 1 Ouvrier-Cuisinier

- 1 APST /ATP1 – Option cuisinier

- 1 ATP2 – Option cuisinier

- 17 adjoints techniques – Agents de restauration

Liaisons hiérarchiques

Chef de Service – Responsable de la Synergie Ordinaire/Foyer et les gérants-adjoints

Liaisons fonctionnelles

Chef de Service – Responsable de la Synergie Ordinaire/Foyer

Commandant de Compagnie

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

- Respect des normes d’Hygiène & de Sécurité.

- Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence

- Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région

- Régime de travail mixte : 40h30 / semaine, générant 29 jours de RTT.

Pour les fonctionnaires titulaires, les déplacements ouvrent droit à l'indemnité journalière d'absence temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour, défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées.

Date limite de candidatures : 31/12/2024

Qui contacter ?

Chef de service – Responsable de la Synergie Ordinaire/Foyer – Téléphone : 03-24-57-94-09

adresse mail fonctionnelle : crs23-ordinaire-dzcrsest-dccrs@interieur.gouv.fr

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

 
Personnels du ministère de l'Intérieur

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Connaissances techniques

Connaître l'environnement professionnel/niveau maîtrise/requis

Avoir des compétences en informatique - bureautique/niveau maîtrise/requis

Savoir-faire

Savoir appliquer la réglementation/niveau maîtrise/requis

Savoir s'organiser/niveau maîtrise/à acquérir

Savoir manager/niveau maîtrise/requis

Savoir travailler en équipe/niveau maîtrise/requis

Savoir-être

savoir s'adapter/niveau pratique/requis

savoir accueillir/niveau pratique/requis

Vos perspectives :

Evolution statutaire.

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Localisation administrative et géographique / Affectation :

CRS 23 / 197, rue de Warcq – BP 835 – 08011 CHARLEVILLE-MEZIERES Cédex

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) :

ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Logistique et technique opérationnelle

 
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :

LOG014A : Agent de restauration – d’intendance

Code US : 08CR2300

Code UO : 08CR2301

 
EMPLOI FONCTIONNEL OUVERT UNIQUEMENT AUX FONCTIONNAIRES TITULAIRES