Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.

- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au f Foyer, participer à la livraison des repas.

- Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.

- Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

- Activités annexes ponctuelles :

Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :

 
Activités du service  :

Restauration collective – Service Foyer-Bar

Composition et effectifs du service

1 chef de synergie, 1 adjoint au chef de synergie, 5 gérants (mess ou foyer), 1 OC, 2 ATP cuisiniers, 1 ADTIOM cuisinier, 1 contractuel cuisinier, 10 ADTIOM. 5 contractuels ADTIOM.

Liaisons hiérarchiques

Chef de la synergie / adjoint / OC / ATP cuisinier / ADTIOM cuisinier / contractuel cuisinier

Liaisons fonctionnelles

Avec le chef de cuisine et le gérant du bar

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Respect de normes d’hygiène et de sécurité.

Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence, travail en équipe.

Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.

Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29RTT, régime de travail mixte.

Pour les fonctionnaires titulaires, les déplacements ouvrent droit à l’indemnité journalière d’absence temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.

 Qui contacter ?

Chef de la synergie : 03.88.45.86.17 / 03.88.45.86.20

crs37-mess-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr

crs37-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr

 Date limite de dépôt des candidatures : 31/12/2024

 Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

Personnels du ministère de l'Intérieur

https://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Connaissances techniques

 Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis

 Savoir-faire

Savoir travailler en équipe/niveau pratique/requis

Savoir s'organiser/niveau pratique/requis

Savoir appliquer la réglementation/niveau pratique/requis

 Savoir-être

Savoir accueillir/niveau pratique/requis

Savoir s'adapter/niveau pratique/requis

Vos perspectives :

 Évolution statutaire.

Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur.

Durée attendue sur le poste : Minimum 3 ans

Localisation administrative et géographique / Affectation :

 CRS37 – 21 rue de l’aubépine – BP 60050 – 67015 STRASBOURG Cedex

 Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Code US : 67CR3700

Code UO : 67CR3701

 
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique : 2° de l'article L332-2