CRS 38 – cuisinier - Poste vacant

Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales

Elaborer et préparer les repas pour les personnels de la structure, dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d'hygiène et de sécurité.

Gérer les approvisionnements et les équipements.

Entretenir et nettoyer les matériaux, locaux et installations mis à disposition de l'agent.

Organiser le travail en équipe, encadre une équipe.

 
Votre environnement professionnel

Unité mobile de maintien de l'ordre à vocation nationale

Activités du service

Cuisines de l'unité – Le service a pour activité principale la prise en subsistance d'unités à résidence et en déplacements.

Il accueille des passagers extérieurs (Opération sentinelles, policiers et gendarmes en formation, services locaux de police…)

Composition et effectifs du service

01 ouvrier cuisinier,

02 adjoints techniques principaux de 1re classe « cuisiniers »,

01 adjoint technique principal 2de classe « cuisiniers »

09 adjoints techniques MESS,

03 adjoints techniques FOYER,

03 contractuelles MESS,

01 apprenti en formation BAC PRO cuisine.

Liaisons hiérarchiques

Cuisinier, chef d'équipe,

Chef de la synergie MESS-FOYER et ses collaborateurs,

Liaisons fonctionnelles

Commandant d’unité,

Capitaine adjoint au commandant,

Services CRS 38,

Compagnies de CRS déplacées

Direction zonale des CRS EST,

SGAMI EST/Ressources humaines,

SGAMI EST/Service médical statutaire.

Spécificités du poste/Contraintes/Sujétions

Régime hebdomadaire de 40 h 30 qui génère 29 RTT à l’année, employé à résidence ou en déplacement (régime mixte)

Participation aux déplacements de l’unité qui ouvrent les droits pour les fonctionnaires titulaires et OC, à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42,00 euros/jours défiscalisé ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.

 
Respect des normes d’hygiène et de sécurité, permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.

Qui contacter ?

Chef de la synergie MESS/FOYER

Tél : 03 89 66 93 74

crs38-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr

Date limite de dépôt des candidatures : 31/12/2024

Liste des pièces requises pour déposer une candidature

Personnels du ministère de l'Intérieur

https://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Connaissances techniques

Connaître l'environnement professionnel/niveau maîtrise /requis

Savoir-faire

Savoir appliquer la réglementation/niveau maîtrise /requis

Savoir s'organiser/niveau maîtrise /requis

Savoir travailler en équipe/niveau maîtrise /requis

Savoir manager/niveau maîtrise /requis

Savoir-être

avoir le sens des relations humaines /niveau maîtrise /requis

savoir s'adapter/niveau maîtrise /requis

savoir accueillir niveau maîtrise/ à acquérir

 
Vos perspectives

Evolution statutaire,

Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur.

Durée attendue sur le poste : minimum 3 ans

Localisation administrative et géographique/Affectation

CRS 38 – 11 rue Victor Hugo – BP 10249 – 68310 ILLZACH CEDEX

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Direction et pilotage des politiques publiques

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

 
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Code US : 68CR3800

Code UO : 68CR3804

Titre III du livre III du code général de la fonction publique : 2° de l'article L332-2