Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales :

Élaborer et préparer les repas à résidence et en déplacement pour les personnels de la structure dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d’hygiène et de sécurité

Gérer les approvisionnements et les équipements

Entretenir et nettoyer les matériaux, locaux et installations mis à disposition

Organiser le travail en équipe, encadrer une équipe

Votre environnement professionnel :

Activités du service

Confection des repas aux fonctionnaires de l’Unité et de la CRS AOIDF

Composition et effectifs du service

- Synergie MESS-FOYER : 2 Majors - 1 BCCN – 2 gardiens de la paix – 1 adjoint administratif -1 contrôleur des services techniques

- 4 Adjoints Techniques spécialité cuisine plus 13 Adjoints techniques dont 3 adjoints techniques affectés au Service du Foyer et 1 contractuel

Liaisons hiérarchiques :

Directe avec le Chef de service , les gérants , le Commandant d’unité et le Capitaine

Liaisons fonctionnelles  :

le personnel et les extérieurs

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Bonne présentation, disponibilité et polyvalence

Respect des normes d’hygiène et de sécurité

Permanence le week end

Employé à résidence et en déplacement ( structure qui effectue des déplacements hors région)

Durée du travail hebdomadaire : 40 h 30par semaine générant 29 RTT.

Déplacement ponctuel : ouvrant à l'indemnité journalière d'absence temporaire (IJAT) uniquement pour les fonctionnaires et ouvrier cuisinier, à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées.

Qui contacter ?

pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr

 
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Nommer les fichiers comme suit :

Formulaire de mobilité : NOM-Prénom-FM

Curriculum vitae : NOM-Prénom-CV

Lettre de motivation : NOM-Prénom-LM

Date limite de candidature : 31/12/2025

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques :

Connaitre l'environnement professionnel : niveau pratique/ à acquérir

Savoir-faire :

Savoir appliquer la règlementation : niveau maîtrise/ requis

Savoir travailler en équipe : niveau maîtrise / requis

Savoir manager :niveau maîtrise / requis

Savoir-être :

Avoir le sens des relations humaines : niveau pratique/ requis

Savoir s'adapter : niveau pratique/ requis

Savoir communiquer : niveau pratique / requis

Vos perspectives :

Évolution statutaire

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022-Cuisinier/Cuisinière

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014 A-Agent de restauration et d'intendance

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 1

Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), 2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4)