Informations générales
Date limite de candidature
31/12/2024
Nature du contrat
CDD de 3 ans
Description du poste
Versant
Fonction publique d'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
Domaine et métier
Intervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier
Type de poste
Technique et spécialisé
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
PREF 28 - Agent de restauration et d'intendance
Description du poste
Vous souhaitez travailler dans un territoire au cœur de la France qui en fait une situation géographique stratégique ? La région Centre-Val de Loire et le département d’Eure-et-Loir par leur offre de services publics vous proposent une variété de métiers au bénéfice de l’intérêt collectif. Dans une région riche de nature, culture et patrimoine, rejoignez-nous !
Votre environnement professionnel
Activités du service :
Le sous-préfet, délégué du préfet au sein de l’arrondissement, y joue un rôle de coordination des services de l’État et de mise en œuvre des politiques publiques du gouvernement. Les principales missions de la sous-préfecture sont les suivantes :
– accueil des usagers, notamment des étrangers, et sécurité ;
– développement du territoire (accompagnement des collectivités…) ;
– politique de la ville.
La sous-préfecture de Dreux compte 15 agents.
Vos missions:
Vous exercerez à la résidence du sous-préfet. Le personnel de résidence affecté auprès du sous-préfet contribue à la bonne réalisation des missions du sous-préfet en assurant l’intendance de la résidence. Il participe directement aux missions de représentation de l’État.
Vous serez particulièrement en charge de :
1) Préparer les repas (cuisine quotidienne et lors des réceptions) : proposer la définition des menus, gérer les stocks de produits alimentaires et ménagers, réaliser les préparations culinaires, tenir à jour le livre de cave.
2) Réaliser les tâches ménagères de la résidence (entretien et hygiène des locaux et du linge, repassage)
3) Veiller à la maintenance des installations et équipements de la résidence y compris le matériel électroménager et au besoin surveiller les interventions des entreprises dans les locaux de la résidence.
Vous pourrez en outre être amené(e) à apporter un appui à l’adjoint technique sur les tâches qui lui incombe à titre principal (entretien du jardin par exemple) ainsi qu’aux équipes des autres résidences du corps préfectoral pour les réceptions ou autres événements, notamment à Chartres.
Conditions particulières d'exercice
Groupe RISEEP : 2
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Obligation de discrétion et devoir de réserve
Horaires fixes modulables lors d’événements (réceptions, cérémonies).
Le cas échéant, des déplacements à la préfecture ou dans les sous-préfectures du département.
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Lien pour récupérer le formulaire unique de demande de mobilité (personnels du ministère de l'Intérieur et personnels externes) :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2024-04/formulaire-de-mobilite-modifiable-avril-2024.pdf
Descriptif du profil recherché
Vous maîtrisez les techniques culinaires, les règles d’hygiène et de sécurité. Votre créativité dans les réalisations culinaires sera appréciée.
Méthodique et organisé(e), vous possédez un sens développé de l'initiative et une grande capacité d'autonomie.
Doté(e) d’un bon sens des relations humaines, vous appréciez, par ailleurs, travailler en équipe et en collaboration avec des interlocuteurs variés.
Amené(e) à travailler dans la sphère privé du sous-préfet, vous faites preuve d’une discrétion absolue.
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Cette offre vous intéresse ?
Contactez la sous-préfecture de Dreux :
sp-dreux@eure-et-loir.gouv.fr
Secrétariat du sous-préfet de Dreux : 02 37 27 70 04
Secrétaire général de la sous-préfecture : 02 37 27 72 93
Temps plein
Oui
Critères candidat
Niveau d'expérience min.
Confirmé
Documents à transmettre
L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Localisation administrative et géographique / Affectation :
Sous-préfecture de Dreux-2/4, rue des Capucins-28100 DREUX
Conditions d’exercice :
Avantages action sociale : chèques emploi service universel, chèques vacances, aides aux séjours d’enfants, offre de loisirs…
Prise en charge des frais de transport en commun à 75 %
Forfait mobilités durables jusqu’à 300€ annuels (vélo, trottinette, covoiturage etc.)
Stationnement sur place
Amicale du personnel : tarifs réduits sur la billetterie, offre de produits à tarifs négociés (chocolats, parfums etc.)
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
cuisinière/cuisinier
gestionnaire logistique
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022
Si plusieurs emplois type, temps de travail sur emploi-type 1 : 50%
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) : ERLOG025
Temps de travail sur emploi-type 2 : 50%
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
cuisinière/cuisinier
Approvisionneuse/Approvisionneur
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : PF2LOG04
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 50 %
Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): FP2LOG03
Temps de travail sur emploi-type 2 : 50%
Fondement juridique du recrutement
2° de l'article L332-2 du code général de la fonction publique
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Centre-Val-de-Loire, Eure et Loir (28)
Lieu d'affectation
Dreux
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Sous-préfecture
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/10/2024
Personne à contacter (mail)
sgc-rh@eure-et-loir.gouv.fr