PREF 28 - Agent(e) de restauration et d'intendance

Détail de l'offre

Informations générales

Référence

BS028ATC-94871  

Date limite de candidature

30/06/2025

Description du poste

Versant

Fonction publique d'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier

Type de poste

Technique et spécialisé

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

PREF 28 - Agent(e) de restauration et d'intendance

Description du poste

Vos activités principales :

Vous exercerez à la résidence du sous-préfet. Le personnel de résidence affecté auprès du sous-préfet contribue à la bonne réalisation des missions du sous-préfet en assurant l’intendance de la résidence. Il participe directement aux missions de représentation de l’État.

Vous serez particulièrement en charge de :

- D’entretenir la résidence ( ménage, suivi des petits travaux, maintien en bon état de l’équipement) et la gestion du linge.
- D’élaborer et confectionner les repas quotidiens et dans le cadre des réceptions organisées par le sous-préfet.
- Préparer et organiser des réceptions et des services.
- Gérer l’ensemble des achats et l’équipement ménager, des approvisionnements pour les réceptions.

 

 

Votre environnement professionnel :

Placés sous l'autorité du Préfet, représentant de l’État dans le département, les services de la préfecture et des sous-préfectures sont chargés de la coordination et de la mise en œuvre des politiques interministérielles. Ils veillent au respect de la légalité et de l'état de droit, organisent la sécurité des personnes et des biens, procèdent à la délivrance de certains titres et assurent des missions de police administrative.


La sous-préfecture de Châteaudun, composée du sous-préfet et de 7 agents, est un échelon de proximité de l’État qui en assure la représentation et coordonne les politiques publiques dans l’arrondissement, accompagne et conseille les collectivités dans leurs projets, aide les usagers dans l’accomplissement de leurs démarches en ligne. Labellisée France Service depuis novembre 2024, elle dispose d’une Maison de l’État comptant plusieurs partenaires.

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste :

Mobilisation possible dans le périmètre de la préfecture d’Eure-et-Loir en renfort des personnels de résidence d’autres sites.

Disponibilité, horaires fixes modulables lors d’évènements (cérémonie, réceptions, crises, visites ministérielles).

 

 

Groupe RIFSEEP (pour les fonctionnaires) : 2

 

 

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

Personnels du ministère de l'Intérieur

https://ministereinterieur-employee.talent-soft.com/accueil.aspx?LCID=1036

Personnels externes

https://ministereinterieur-career.talent-soft.com/accueil.aspx?LCID=1036

Descriptif du profil recherché

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les règles d’hygiène et de sécurité. Votre créativité dans les réalisations culinaires sera appréciée.

Méthodique et organisé(e), vous possédez un sens développé de l'initiative et une grande capacité d'autonomie.

Doté(e) d’un bon sens des relations humaines, vous appréciez, par ailleurs, travailler en équipe.

Amené(e) à travailler dans la sphère privée du sous-préfet, vous faites preuve d’une discrétion absolue.

 

Durée attendue sur le poste : 5 ans

 

Vous souhaitez travailler dans un territoire au cœur de la France qui en fait une situation géographique stratégique ? La région Centre-Val de Loire et le département d’Eure-et-Loir par leur offre de services publics vous proposent une variété de métiers au bénéfice de l’intérêt collectif. Dans une région riche de nature, culture et patrimoine, rejoignez-nous !


Contactez :

- Chantal JUBIN, la secrétaire générale – tel : 02 37 27 71 24

Temps plein

Oui

Critères candidat

Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation :
Sous-préfecture de Châteaudun – Résidence du Sous-Préfet
25 rue Jean Moulin
28205 CHATEAUDUN CEDEX



Avantages :
Action sociale : chèques emploi service universel, chèques vacances, aides aux séjours d’enfants, offre de loisirs…
Amicale du personnel : tarifs réduits sur la billetterie, offre de produits à tarifs négociés (chocolats, parfums etc.)
Prise en charge des frais de transport en commun à 75 %
Forfait mobilités durables jusqu’à 300€ annuels (vélo, trottinette, covoiturage etc.)



Emploi fonctionnel :
cuisinière/cuisinier
gestionnaire logistique


Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) :
ERLOG022
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
40 %

Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :
ERLOG025
Temps de travail sur emploi-type 2 :
60 %



Emploi fonctionnel :
cuisinière/cuisinier
Approvisionneuse/Approvisionneur

 
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : PF2LOG04
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 40 %


Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): FP2LOG03
Temps de travail sur emploi-type 2 : 60 %

 

 

Fondement juridique du recrutement

Fondement du 2° alinéa de l'article de L332-2 du Code de la Fonction Publique

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Centre-Val-de-Loire, Eure et Loir (28)

Lieu d'affectation

Sous-Préfecture de Châteaudun

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

CHATEAUDUN

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/04/2025

Personne à contacter (mail)

service ressources humaines : sgc-rh@eure-et-loir.gouv.fr