PREF 72 - Cuisinière / Cuisinier à la résidence du Préfet

Détail de l'offre

Informations générales

Référence

BS072ATC-89362  

Date limite de candidature

31/12/2024

Description du poste

Versant

Fonction publique d'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier

Type de poste

Technique et spécialisé

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

PREF 72 - Cuisinière / Cuisinier à la résidence du Préfet

Description du poste

Groupe RIFSEEP : 1

 
Vos activités principales :

- Préparation des repas quotidiens,

- Préparation des repas pour les réceptions,

- Préparation des buffets,

- Entretien et nettoyage de la résidence

 


Votre environnement professionnel :

 
Activités du service
Fonctions support des activités de la préfecture

 
Composition et effectifs du service
4 agents  : maître d'hôtel (B), personnel de résidence (C), jardinier (C), cuisinier (C)

 
Liaisons hiérarchiques
M. le Préfet

Mme la maîtresse d’hôtel

 
Liaisons fonctionnelles

Le corps préfectoral, les autres agents des résidences

 

 

 

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Horaires parfois irréguliers et liés aux événements (réceptions)

Expérience indispensable en cuisine et en service
Connaître le droit en matière d’hygiène et de sécurité

Discrétion , rigueur et méthode

 


Qui contacter ?

M. le Préfet – secrétariat 02.43.39.72.04

La maîtresse d’hôtel 02.43.39.71.48

 


Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

• Personnels du ministère de l'Intérieur

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2024-04/formulaire-de-mobilite-modifiable-avril-2024.pdf


• Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/content/download/130980/1041719/file/formulaire-mobilite-avec-psa.docx

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre

 

Connaissances techniques

Avoir des compétences budgétaires et comptables  niveau maîtrise

requis

Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau pratique

requis

 

Savoir-faire

Savoir s'organiser : niveau maîtrise requis

Savoir travailler en équipe  : niveau maîtrise requis

Savoir appliquer la réglementation : niveau maîtrise requis

 

Savoir-être

savoir s'adapter : niveau maîtrise requis

Savoir le sens des relations humaines : niveau maîtrise requis

savoir accueillir  niveau maîtrise requis

savoir s'exprimer oralement : niveau maîtrise requis

 


Vos perspectives :

Évolutions au sein du domaine fonctionnel logistique immobilière et technique

 


Durée attendue sur le poste :

3 à 5 ans

Temps plein

Oui

Critères candidat

Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation :

Préfecture de la Sarthe (Place Aristide Briand – LE MANS)

 


Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

 


Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) :

FP2LOG04 Cuisinier - Cuisinière

Temps de travail sur emploi-type 1 :100 %

 


Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

 


Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :

LOG014A Agent de restauration

Temps de travail sur emploi-type 1:100%

Fondement juridique du recrutement

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique

2° de l'article L 332-2

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Pays de Loire, Sarthe (72)

Lieu d'affectation

LE MANS

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

PREFECTURE DE LA SARTHE

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/01/2025