GROUPE RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

Les missions des personnels de maison comportent, soit des tâches se rattachant aux obligations de réception du corps préfectoral ou à l’entretien des résidences, soit, les jours ouvrables exclusivement, l’aide apportée aux membres du corps préfectoral dans leur vie quotidienne.

Personnels de maison

Les tâches confiées aux personnels de maison affectés aux résidences du préfet, du secrétaire général, du directeur de cabinet et des deux sous-préfets comportent :

· l’entretien ménager de la résidence (résidence privée, locaux de réception et, le cas échéant dans les sous-préfectures, bureaux),

· l’entretien du linge (lavage, repassage, couture),

· le service à l’occasion des réceptions et repas officiels,

· la confection des repas quotidiens du membre du corps préfectoral et de sa famille,

Le détail de ces missions est défini au quotidien par le membre du corps préfectoral auprès de qui sont affectés les personnels de maison ou par son conjoint.

Selon les nécessités du service, les personnels de maison affectés aux résidences des membres du corps préfectoral sont amenés à apporter leur concours aux manifestations organisées à la préfecture, voire dans l’une des deux sous-préfectures.

A l’occasion des réceptions ou repas officiels, ces agents reçoivent, en tant que de besoin, le renfort d’autres agents recrutés pour la circonstance et dont ils assurent l’encadrement.

En cas d’absence du cuisinier, ces agents assurent les courses, la confections du repas et le nettoyage de la cuisine.

En cas d’absence de l’un ou l’autre, les personnels de maison se remplacent mutuellement pour assurer l’exécution des missions prioritaires et peuvent, le cas échéant, être temporairement affectés dans une autre résidence.

Pour l’exercice de leurs missions, ils sont autorisés en tant que de besoin à utiliser un véhicule de service.

 Votre environnement professionnel

Activités du service :

Entretien de la résidence

Composition et effectifs :

1 agent de résidence catégorie C

Liaisons hiérarchiques :

Préfet

Liaisons fonctionnelles :

Corps préfectoral, personnalités, agents de préfecture

Vos compétences principales mises en œuvre :

Compétence techniques :

Connaître les techniques culinaires et de service : niveau expert requis
Connaître le droit en matière d’hygiène et de sécurité :niveau expert requis

 Savoir faire :

savoir travailler en équipe : niveau expert requis

Savoir s'organiser : niveau expert requis

Savoir être :

Avoir le sens des relations humaines : niveau expert requis

Savoir accueillir : niveau expert requis

Savoir s'adapter : niveau expert requis

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions

Disponibilité, discrétion

Bon d’habillement

Qui contacter ?

pref-secretariat-prefet@yonne.gouv.fr

La directrice du secrétariat générale commun départemental : Mme Carine COHEN, carine.cohen@yonne.gouv.fr

Emploi type- code fiche emploi type

Agent de restauration – d’intendance LOG014A

Date limite de dépôt des candidatures : 

Liste des pièces requises pour déposer une candidature: Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

Personnels du ministère de l'Intérieur

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Article L 332-2 du code général de la fonction publique