Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

- Participer aux différentes étapes de production en respectant la méthode HACCP et le guide de bonnes pratiques d’hygiènes : snack, traiteur, entrées , plats, desserts...

- Servir au point de distribution ;

- Nettoyer des locaux et des matériels en respectant la méthode HACCP et le guide de bonnes pratiques d’hygiènes ;

- Réaliser les repas témoins ;

- Assurer la plonge batterie ;

- Renseigner le logiciel HACCP ;

- Appliquer la réglementation HSCT et HSIE.

Votre environnement professionnel :

Activités du service :

Restauration des personnels de la gendarmerie

Composition et effectifs du service :

4 personnels pour servir entre 150 et 300 couverts

Liaisons hiérarchiques :

Le gérant restauration

Le directeur du cercle mixte et son adjoint

Liaisons fonctionnelles :
Collaborer avec le bar, la salle le magasiner et la direction.

Spécificités du poste / contraintes / sujétions :

Le régime indemnitaire est celui du ministère de l'Intérieur. Le cycle de travail est de 38 heures par semaine avec application des horaires variables (27 jours de congés annuels - 16 jours de réduction du temps de travail).
Si nécessité de service, possibilité d’attribution d’heures supplémentaires (indemnisation ou récupération, au choix de l’agent).

- Effectuer des journées défense et citoyenneté (JDC) quelques samedis (en heures supplémentaires) ;

- Assurer des prestations spécifiques (pot de départ , cocktail…).

- Assurer des permanences (repas soir ou week-end par exemple) en fonction des besoins opérationnels.

Qui contacter ? 

Coordonnées du service:
Cercle mixte de Lille - tél : 03.20.43.57.19 - mail : cmg.lille@gendarmerie.interieur.gouv.fr

Coordonnées du gestionnaire ressources humaines:

Bureau du personnel civil - Tél. : 03 20 43 57 33 - mail : bpc. dao.rghf@gendarmerie.interieur.gouv.fr

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité / recrutement disponible à ces adresses :

Personnels du ministère de l’Intérieur

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Vos compétences principales mises en œuvre 

Connaissances techniques:

Connaître l'environnement professionnel - niveau pratique/requis

Savoir-faire:

Savoir travailler en équipe - niveau pratique/requis;

Savoir analyser - niveau initié/requis;

Savoir appliquer la réglementation - niveau pratique/requis;

Savoir manager - niveau initié/requis;

Savoir-être:

savoir s'adapter - niveau pratique/à acquérir;

avoir le sens des relations humaines - niveau initié/requis;

Savoir s'exprimer oralement - niveau initié/requis;

Vos perspectives : Évolution statutaire dans la fonction publique.

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Localisation administrative et géographique / Affectation :

Affectation administrative

Région de gendarmerie Hauts-de-France

201 boulevard de Mons

59650 VILLENEUVE D’ASCQ

Affectation géographique

Région de gendarmerie Hauts-de-France

Cercle mixte de Lille

201 boulevard de Mons

59650 VILLENEUVE D’ASCQ

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A

2° de l’article L332-2 du Titre III du Livre III du code général de la fonction publique.