Agent de restauration à la CRS 02 H/F

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :
- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement
- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison repas.
- Dresser les tables, servir en salle à manger et réception.
- Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
- Activités annexes : Renfort au service du Foyer bar, à résidence et en déplacement.

Votre environnement professionnel :

Activités du service
Préparation des repas et du service
Servir les repas aux fonctionnaires de l’Unité

Composition et effectifs du service
- Synergie MESS-FOYER : 1 Major de police – 1 Brigadier-chef de classe supérieure -1 brigadier-chef de classe normale la paix – 1 adjoint administratif -1 contrôleur des services techniques
- 4 Adjoints Techniques spécialité cuisine plus 14 Adjoints techniques dont 3 adjoints techniques affectés au Service du Foyer vacataire
Liaisons hiérarchiques
-Directe avec le Chef du Service, les Gérants, le Commandant d’Unité ou le Capitaine

Liaisons fonctionnelles
Le commandant de la CRS 02 , les officiers de l'unité

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Permis B
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Bonne présentation, disponibilité et polyvalence
Permanence le week end.

Employé à résidence et en déplacement (structure qui effectue des déplacements hors région).

Employé à résidence et en déplacement (structure qui effectue des déplacements hors région)

En déplacement, ouvrant les droits à l’indemnité journalière d’absence temporaire (IJAT), uniquement pour les fonctionnaires et ouvrier cuisinier, à hauteur de 42 euros par jour défiscalisé ainsi qu’aux heures supplémentaires payées

Régime horaire : 40h30 hebdomadaire générant 29 RTT

Qui contacter : pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Pour les documents à transmettre, veuillez les intitulés en ce sens :

Formulaire de mobilité : NOM PRENOM FM
Pour le curriculum vitae : NOM PRENOM CV
Pour la lettre de motivation : NOM PRENOM LM

Date limite de candidature : 31/12/2026

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques
Connaitre l'environnement : niveau pratique/ à acquérir

Savoir-faire :
Savoir appliquer la réglementation : niveau maitrise/requis
Savoir travailler en équipe : niveau maitrise /requis
Savoir manager : niveau maitrise /requis

Savoir être :
Avoir le sens des relations humaines : niveau pratique / requis
Savoir accueillir : niveau pratique / requis

Vos perspectives : Évolution statutaire.

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d’intendance et de production Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 1
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressourceshumaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A Agent de restauration-d’intendance

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Titre III du livre III du code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16
du 11 janvier 1984) article 2°de l'article L332-2(anciennement 2°de l'article 4).