Groupe RIFSEEP : 1

 Vos activités principales :

- Gérer l’ensemble de l’approvisionnement des denrées et de l’équipement

- Assister le gérant dans l’élaboration des menus et la gestion administrative des personnels techniques et ouvriers cuisiniers

- Renseigner l’application WINMESS et WINFOYER

- Gérer les factures et pièces comptables, archivage.

- Peut-être amené à tenir une caisse contenant des espèces

 Votre environnement professionnel :

 Activités du service
- Gestion et suivi des stocks et des livraisons Mess/Foyer

- Gestion des rationnaires

- Suivi administratif des commandes et factures

- Composition des menus – Achat des denrées – Gestion des équipes OC et AT – Gestion de l’entretien des matériels – Organisation de prestations diverses (cérémonies officielles…) - Contrôle de la stricte application des normes HACCP dans l’espace restauration

 
Composition et effectifs du service
2 BCCN – 1 CST – 2 GPX  – 5 Cuisiniers – 20 ATIOM

 
Liaisons hiérarchiques
L e Commandant d’Unité et ses Officiers

Le Gérant de la synergie

Liaisons fonctionnelles

La Direction Zonale des CRS Sud-Est – Les Officiers de l’unité – les fournisseurs et prestataires de service

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

-Régime mixte – Grande disponibilité – Horaires atypiques et variables , emploi à résidence et en déplacement - Connaissance et strict respect des normes d’hygiène et sécurité – Polyvalence

Horaires hebdomadaires : 40h30

Congés : 25 CA + 29 ARTT

IJAT / 45,32 Brut uniquement pour les fonctionnaires

Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter

crs47-mess-dzlyon-dccrs@interieur.gouv.fr

Secrétariat : 04 76 84 70 37

Date de dépôt des candidatures : 31 décembre 2024

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

 
Personnels du ministère de l'Intérieur

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

 
Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques

Connaitre l'environnement professionnel

Niveau pratique - Requis

Avoir des compétences en informatique et bureautique

Niveau pratique - Requis

Avoir des compétences budgétaires et comptables

Niveau pratique - Requis

Savoir Faire

Savoir appliquer la réglementation

Niveau pratique - Requis

Savoir s'organiser

Niveau pratique - Requis

Savoir travailler en équipe

Niveau pratique - Requis

Savoir manager

Niveau pratique - Requis

Savoir-Etre

Savoir s'adpater

Niveau pratique - Requis

Savoir communiquer

Niveau pratique - Requis

Avoir le sens des relations humaines

Niveau pratique - Requis

Vos perspectives : Evolution dans le corps des personnels techniques (avancement - concours)

 Durée attendue sur le poste : 3 ans

Localisation administrative et géographique / Affectation :

DCCRS / DZCRS Sud-Est / CRS N° 47 – 44, Avenue Rhin et Danube – 38100 Grenoble

 Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Interventions techniques et logistiques

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 - Intendante/intendant de service de restauration

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

 
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) : Technique, logistique et maintenance

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

 
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :  LOG014A - Adjoint au gérant

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

 
Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), cocher le ou les article(s) sur le(s)quel(s) s’appuie le recrutement sur contrat :

Ce poste ne concerne pas les contractuels