Groupe RIFSEEP : 2

 
Vos activités principales :

- Effectuer les opérations de service et accueillir dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ;
- Plus particulièrement, participer aux missions de réception, distribution et service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels de restauration ;
- Mise en place de la salle de restauration pour le service ;
- Assurer un service gastronomique ;
- Possibilité de service à table ou à l’occasion d’une réception-buffet ;
- Organisation des réceptions ;
- Entretien des locaux de service.

Votre environnement professionnel :

 
Activités du service

- Restauration midi du lundi au vendredi (une centaine de convives en moyenne) et éventuellement le week-end.

- Bar le matin et le midi ainsi que le week-end lors de prestations exceptionnelles.

 
Composition et effectifs du service
11 personnels : directeur du cercle mixte, un adjoint, un comptable, un barman, un chef cuisinier, deux cuisiniers, trois serveurs, un magasinier.

 
Liaisons hiérarchiques

Le directeur du cercle mixte et son adjoint, le gérant d'activité restauration, le président du conseil d'administration.

 
Liaisons fonctionnelles

Magasinier

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Grande disponibilité liée aux horaires de service des repas ;
Station debout prolongée ;
Respect des règles d'hygiène.

38h/semaine

27 congés annuels / 16 jours RTT

1 journée de congé Sainte Geneviève

1 journée de congé Gendarmerie

RER A (Nanterre Université ou Nanterre Ville) à 10 min – Station La Défense à 2 arrêts

Régime indemnitaire Ministère de l’Intérieur

Possibilité de restauration sur place (mess)

Qui contacter ?

Madame LE BERRE Nathalie 01.46.95.65.04

nathalie.le-berre@gendarmerie.interieur.gouv.fr

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

 
http://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques

Connaître l'environnement professionnel

niveau initié

requis

Avoir des compétences budgétaires et comptables

niveau pratique

requis

Savoir-faire

Savoir travailler en équipe

niveau maîtrise

requis

Savoir s'organiser

niveau maîtrise

requis

savoir appliquer la réglementation

niveau pratique

requis

savoir appliquer la réglementation

niveau pratique

requis

Savoir-être

avoir le sens des relations humaines

niveau pratique

requis

savoir s'adapter

niveau pratique

requis

savoir accueillir

niveau maîtrise requis

 
Durée attendue sur le poste : 3 à 5 ans

Localisation administrative et géographique / Affectation :

Gendarmerie nationale - Garde républicaine - 1er régiment d'infanterie – –CMG – Caserne Rathelot – 80 rue Rouget de Lisle – 92000 Nanterre

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A

2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4)