CRS 33 - Agent de restauration - VACANT

GROUPE RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas à résidence et en déplacement.

 
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.

 
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.

 
Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

 Renfort au service foyer-bar à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel

 Activités du service :

 Restauration et foyer

 Composition et effectifs du service :

- 1 Brigadier-Chef CS, Chef de la synergie MESS/FOYER

- 1 Brigadier-Chef CS, Adjoint au chef de la synergie MESS/FOYER

- 3 Gérants du service dont 1 Gardien de la paix, 1 APST et 1 ADTIOM P1

- 2 Ouvriers Cuisiniers

- 2 ADTIOM P2 Cuisiniers

- 11 ADTIOM P2

- 3 ADTIOM

Liaisons hiérarchiques :

Le chef du service SYNERGIE MESS/FOYER

Liaisons fonctionnelles :

Le chef du service SYNERGIE MESS/FOYER

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

 Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT.

Pour les fonctionnaires titulaires, les déplacements ouvrent droit à l’indemnité journalière d’absence temporaire (IJAT) à hauteur de 41 €/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.

Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.

 Qui contacter ?

Secrétariat de la compagnie – 03.26.77.43.21 

crs33-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr

Date limite de dépôt des candidatures : 31/12/2025

Liste des pièces requises pour déposer une candidature:

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à l'adresse :

 https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2024-04/formulaire-de-mobilite-modifiable-avril-2024.pdf

Vos compétences principales mises en œuvre :

 Connaissances techniques

- Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis

Savoir-faire

Savoir appliquer la réglementation/niveau maîtrise/requis

Savoir s'organiser/niveau maîtrise/requis

Savoir travailler en équipe/niveau maîtrise/requis

Savoir être

savoir accueillir/niveau pratique/requis

savoir s'adapter/niveau pratique/requis

faire preuve de rigueur et de méthode/niveau pratique/requis

Vos perspectives :

Évolution statutaire

Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur.

Durée attendue sur le poste : 3 ans.

Localisation administrative

CRS 33 REIMS, 11 avenue du Maréchal Juin 51100 REIMS

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021

 
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

 
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Logistique et technique opérationnelle

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

 Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Code US : 51CR3300

Code UO : 51CR3301

 
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique : 2° de l’article L332-2