Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.

Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.

Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.

Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel

Activités du service : Restauration collective – Service Foyer-Bar

Composition et effectifs du service :

1 chef de synergie, 1 adjoint au chef de synergie, 5 gérants (mess ou foyer), 3 OC/ADTIOM cuisiniers, 13 ADTIOM.

Liaisons hiérarchiques :

Chef de la synergie / adjoint / OC / ADTIOM cuisinier

Liaisons fonctionnelles :

Avec le chef de cuisine et le gérant du bar

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Régime horaire mixte de 40h30 par semaine générant 29 jours de RTT

Pour les fonctionnaires titulaires, les déplacements ouvrent droit à l’indemnité journalière d’absence temporaire (IJAT) à hauteur de 41 €/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.

Respect de normes d’hygiène et de sécurité.

Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence, travail en équipe.

Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.

Qui contacter ?

Chef de la synergie : 03.88.45.86.17 / 03.88.45.86.20

crs37-mess-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr

crs37-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr

Date limite de dépôt des candidatures : 31/12/2023

Liste des pièces requises pour déposer une candidature: Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

Personnels du ministère de l'Intérieur

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques :

Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis

Savoir faire :

Savoir appliquer la réglementation/niveau pratique/requis

Savoir s'organiser/niveau pratique/requis

Savoir travailler en équipe/niveau pratique/requis

Savoir être :

savoir accueillir/niveau pratique/requis

savoir s'adapter/niveau pratique/requis

Vos perspectives :

Evolution statutaire.

Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur

Durée attendue sur le poste : minimum 3 ans

Localisation administrative et géographique / Affectation :

CRS 37 – 21 Rue de l’aubépine – BP 60050 – 67015 STRASBOURG Cedex

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Code US : 67CR3700

Code UO : 67CR3701

Titre III du livre III du Code général de la fonction publique : 2° de l'article L332-2