Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

 
- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas à résidence et en déplacement.

- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.

- Dresser les tables, servir en salle à manger et réception.

- Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

- Activités annexes : Renfort au service du Foyer bar, à résidence et en déplacement.

 
Votre environnement professionnel :

Activités du service

Préparation des repas et du service

Servir les repas aux fonctionnaires de l’Unité

Composition et effectifs du service

- Synergie MESS-FOYER : 2 Brigadiers-chefs – 3 gardiens de la paix – 1 adjoint administratif -1 Agent principal des services techniques 2ème catégorie .

- 2 Adjoints Techniques spécialité cuisine plus 17 Adjoints techniques dont 5 adjoints techniques affectés au Service du Foyer.

Liaisons hiérarchiques

-Directe avec le Chef du Service, les Gérants, le Commandant d’Unité ou le Capitaine

Liaisons fonctionnelles

- Le personnel et les extérieurs

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Bonne présentation, disponibilité et polyvalence

Permanence le week-end.

Employé à résidence et en déplacement ( structure qui effectue des déplacements hors région).

Structure qui effectue des déplacements hors région sur tout le territoire national 180 jours par an en moyenne ; Ouvrant les droits à l’Indemnité » Journalière d’Absence Temporaire (IJATT), uniquement pour les fonctionnaires, à hauteur de 40€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.

Régime horaire : 40 h30 hebdomadaire générant 29 RTT

Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter.

pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr

crs02-siat-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr

Date limite de candidature : 31 décembre 2023

Respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Le Responsable du service de l’Ordinaire : 01.47.10.94.41

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

Personnels du ministère de l'Intérieur

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Vos compétences principales mises en œuvre (listes déroulantes)

Connaissances techniques

Connaître l'environnement professionnel / niveau pratique / à acquérir

 
Savoir-faire

Savoir appliquer la réglementation / niveau maîtrise / requis

Savoir travailler en équipe / niveau maîtrise / requis

Savoir manager / niveau maîtrise / requis
 

Savoir-être

avoir le sens des relations humaines / niveau pratique / requis

savoir accueillir / niveau pratique / requis

Vos perspectives : Évolution statutaire.

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Localisation administrative et géographique / Affectation :

CRS n°2 – 1 Place du Général Leclerc - CS 70005 -92 423 VAUCRESSON CEDEX

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 1

Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

 http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), cocher le ou les article(s) sur le(s)quel(s) s’appuie le recrutement sur contrat :2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4)