Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales :

Élaborer et préparer les repas pour les personnels de la structure, dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d'hygiène et de sécurité.

Gérer les approvisionnements et les équipements.

Entretenir et nettoyer les matériaux, locaux et installations mis à disposition de l'agent.

Encadrer une équipe : organiser le travail, gérer le fonctionnement du service au quotidien.

 
Votre environnement professionnel :

 
Activités du service
Le service assuré, se déroule sur le site de la CRS n° 10.

Le travail s’effectue d’une part à résidence, confection et service des repas de l’unité, et d’autre part en déplacement avec l’unité.

 
Composition et effectifs du service

1 Major Exceptionnel – chef synergie MESS/FOYER

1 Brigadier-chef de classe supérieure

1 Brigadier-chef de classe normale

1 Gardien de la Paix

1 Contrôleur des services technique

1 OC détaché à la gérance

1 OC

1 ATIOM APST et 1 ATIOM affectés en cuisine

16 ATIOM

Liaisons hiérarchiques
Responsable du service – Commandant d’unité

Liaisons fonctionnelles
Service Général – Secrétariat – Commandant d’unité

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité, polyvalence et intérêt pour la cuisine.

Structure qui effectue des déplacements hors région.

Port de charges lourdes.

Conduite de véhicule administratif non sérigraphié (permis C ou D)

Emploi à résidence ou en déplacement qui ouvre les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 41€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées. Seuls les fonctionnaires et OC sont concernés. 

Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT

Qui contacter ?

Chef du service Synergie : crs10-mess-dzrennes-dccrs@interieur.gouv.fr - 02 43 74 40 56

Secrétariat: crs10-sec-dzrennes-dccrs@interieur.gouv.fr -

02 43 74 40 45

Avant une éventuelle candidature, il est vivement conseillé de prendre contact avec le chef de service de la Synergie.

Date limite de candidature:31/12/2023

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :


Personnels du ministère de l'Intérieur
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Formulaire_de_mobilité_2023_copie.pdf

Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Vos compétences principales mises en œuvre (listes déroulantes)

Connaissances techniques

Connaître l'environnement professionnel

niveau pratique

requis

 
Savoir-faire

Savoir appliquer la réglementation

niveau pratique

requis

Savoir s'organiser

niveau pratique

requis

Savoir travailler en équipe

niveau pratique

requis

Savoir manager

niveau pratique

requis

 
Savoir être

Faire preuve de rigueur et de méthode

niveau pratique

requis

savoir s'adapter

niveau pratique

requis

savoir accueillir

niveau pratique

requis

Vos perspectives :

Evolution statutaire.

 
Durée attendue sur le poste : 3 ans

Localisation administrative et géographique / Affectation :

DCCRS / DZ CRS OUEST / CRS 10

207 rue de l’Éventail - BP 21207

72001 LE MANS CEDEX

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Intervention technique et logistique

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

 
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022 : Cuisinière / Cuisinier

 
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : //

Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) : //

Temps de travail sur emploi-type 2 : //

 
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Logistique et technique opérationnelle

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

 
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A : Agent de restauration – d’intendance

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : //

Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): //

Temps de travail sur emploi-type 2 : //

Code US (unité structurelle) : 72CR1000

Code UO (unité opérationnelle) : 72CR1003

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), au titre du 2° de l'article L332-2