Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales

Au sein du cercle mixte de Nanterre, effectuer les opérations de service et accueillir dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires .
Plus particulièrement, préparer des boissons simples et des cocktails, prendre en charge le service et accueillir la clientèle.

Activités principales :
- Mise en place de la salle du bar pour le service ;
- Entretien des outils de travail ;
- Plonge des verres avant, durant et après le service ;
- Gestion du stock de boissons ;
- Accueil des clients, prise des commandes et encaissement ;
- Création d'animations et d'une atmosphère autour du bar.
- Entretien des locaux.

Votre environnement professionnel

Activités du service

Restauration midi du lundi au vendredi (une centaine de convives en moyenne) et éventuellement le week-end en cas de prestations exceptionnelles.

 
Composition et effectifs du service

11 personnels : directeur du cercle mixte, un adjoint, un gérant, un comptable, un barman, un chef cuisinier, deux cuisiniers, 2 serveurs, un magasinier.

 
Liaisons hiérarchiques

Le directeur du cercle mixte et son adjoint, le gérant d'activité restauration, le président du conseil d'administration.

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Grande disponibilité liée aux horaires de service des repas ;
Station debout prolongée ;
Respect des règles d'hygiène.

Possibilité de travailler le week-end, les soirs et jours fériés

38h/semaine

27 congés annuels / 16 jours RTT

Système de pointage (1 journée de récupération possible tous les mois)

Possibilité de restauration sur place (mess)

RER A (Nanterre Université ou Nanterre Ville) à 10 min – Station La Défense à 2 arrêts

Régime indemnitaire Ministère de l’Intérieur

Qui contacter ? 

Madame LE BERRE Nathalie 01.46.95.65.04

nathalie.le-berre@gendarmerie.interieur.gouv.fr

A l’échéance du mois minimum légal de publication, l’administration se réserve le droit de dépublier l’offre, afin de procéder au classement des candidats.

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques

- Connaître l'environnement professionnel :

Niveau pratique : requis

- Avoir des compétences budgétaires et comptables :

Niveau pratique : requis

Savoir-faire

- Savoir travailler en équipe :

Niveau maîtrise : requis

- Savoir s'organiser :

Niveau pratique : requis

- Savoir appliquer la réglementation :

Niveau pratique : requis

- Savoir appliquer la réglementation :

Niveau pratique : requis

Savoir-être

- avoir le sens des relations humaines :

Niveau pratique : requis

- savoir s'adapter

Niveau pratique : requis

Durée attendue sur le poste : 3 à 5 ans

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

 
Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant :

 
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

 
Pour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l’avis de son autorité hiérarchique.

Localisation administrative et géographique / Affectation :

 
Gendarmerie nationale - Garde républicaine - 1er régiment d'infanterie

Cercle mixte de gendarmerie

Caserne Rathelot - 80 Rue Rouget de Lisle

92000 NANTERRE

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERUSA014

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique, 2° de l’article L332-2.