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Moteur de recherche d'offres d'emploi MINISTERE INTERIEUR

Intendante Maître d'Hôtel - Résidence du préfet


Détail de l'offre

Informations générales

Référence

BA064ATC-109200  

Date limite de candidature

31/10/2025

Description du poste

Versant

Fonction publique d'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Type de poste

Technique et spécialisé

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

Intendante Maître d'Hôtel - Résidence du préfet

Description du poste

Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales :

- participation aux tâches d’entretien de la villa ;

- animation et coordination du personnel de la résidence et des extras : organisation et planification des activités ;

- gestion du budget de la villa – économat, suivi des consommables ;

- inventaire et gestion du matériel ;

- service de table, réceptions ;

- suivi de l’entretien de la villa ;

- tenue du tableau de bord des véhicules utilisés ;

 

Votre environnement professionnel :

Activités du service

Les personnels affectés à la résidence du préfet ont pour mission principale de faciliter l’exécution des responsabilités du préfet et de contribuer à la fonction de représentation de l’État en termes de qualité de l’accueil et de service.

Composition et effectifs du service

4 agents : 1 Intendante-Maître d’hôtel, 1 cuisinier et 2 agents de service

Liaison hiérarchique

Monsieur le préfet

Liaisons fonctionnelles

Secrétariat du préfet – Cabinet - Service intérieur – Service informatique – Services administratifs – Entreprises extérieures – Fournisseurs.

Conditions particulières d'exercice

Vos compétences principales mises en oeuvre :

Connaissances techniques

- Connaître l'environnement professionnel /niveau maîtrise - requis

Savoir-faire

- Savoir s'organiser / niveau expert - requis

- Savoir manager / niveau maîtrise - requis

- Savoir travailler en équipe /niveau maîtrise - requis

Savoir être

- Savoir s'adapter / niveau maîtrise - requis

- Avoir le sens des relations humaines / niveau maîtrise - requis

Durée attendue sur le poste : 5 ans

 

Descriptif du profil recherché

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

- disponible, discrétion et polyvalence ;

- cycle hebdomadaire de 35 h avec les horaires habituels de travail suivants : 7h à 16h30 avec deux plages fixes de 8h30 à 11h30 et de 13h30 à 15h. Une pause de 45 minutes minimum est obligatoire pour le déjeuner. Ces plages horaires pourront être modifiées en cas de nécessité ;

- en cas de service de table, le repas est pris en charge par l’administration et la pause obligatoire de 45 min peut être prise sur les plages fixes ;

- remplacements ponctuels du cuisinier ;

- l’agent ne pourra quitter son poste qu’une fois l’ensemble du service terminé ;

- les réceptions et dîners organisés en dehors des horaires de travail habituels donnent lieu à récupération ou à titre exceptionnel, à rémunération.

Qui contacter ?

Mme Maryse VALLEIX, chef du pôle RH MI

tel : 05 59 98 23 14

mel : sgc-rh-interieur@pyrenees-atlantiques.gouv.fr

Date limite de dépôt des candidatures :

1 mois à compter de la date de début de publication de l'offre

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Temps plein

Oui

Critères candidat

Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Localisation administrative : Préfecture des Pyrénées-Atlantiques

Cabinet du préfet

2, rue Maréchal Joffre 64021 Pau cedex

 

Code RIME : FP2LOG04

Code RMFP : ERLOG22

Fondement juridique du recrutement

 
2° de l'article L.332-2 du code général de la fonction publique

Management

Oui

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Nouvelle-Aquitaine, Pyrénées Atlantiques (64)

Lieu d'affectation

  

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

Résidence du Préfet des Pyrénées-Atlantiques – Villa Sainte-Hélène - PAU

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/01/2026