Informations générales
Référence
BA064ATC-109200
Date limite de candidature
31/10/2025
Description du poste
Versant
Fonction publique d'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
Domaine et métier
Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Type de poste
Technique et spécialisé
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Intendante Maître d'Hôtel - Résidence du préfet
Description du poste
Groupe RIFSEEP : 1
Vos activités principales :
- participation aux tâches d’entretien de la villa ;
- animation et coordination du personnel de la résidence et des extras : organisation et planification des activités ;
- gestion du budget de la villa – économat, suivi des consommables ;
- inventaire et gestion du matériel ;
- service de table, réceptions ;
- suivi de l’entretien de la villa ;
- tenue du tableau de bord des véhicules utilisés ;
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Les personnels affectés à la résidence du préfet ont pour mission principale de faciliter l’exécution des responsabilités du préfet et de contribuer à la fonction de représentation de l’État en termes de qualité de l’accueil et de service.
Composition et effectifs du service
4 agents : 1 Intendante-Maître d’hôtel, 1 cuisinier et 2 agents de service
Liaison hiérarchique
Monsieur le préfet
Liaisons fonctionnelles
Secrétariat du préfet – Cabinet - Service intérieur – Service informatique – Services administratifs – Entreprises extérieures – Fournisseurs.
Conditions particulières d'exercice
Vos compétences principales mises en oeuvre :
Connaissances techniques
- Connaître l'environnement professionnel /niveau maîtrise - requis
Savoir-faire
- Savoir s'organiser / niveau expert - requis
- Savoir manager / niveau maîtrise - requis
- Savoir travailler en équipe /niveau maîtrise - requis
Savoir être
- Savoir s'adapter / niveau maîtrise - requis
- Avoir le sens des relations humaines / niveau maîtrise - requis
Durée attendue sur le poste : 5 ans
Descriptif du profil recherché
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
- disponible, discrétion et polyvalence ;
- cycle hebdomadaire de 35 h avec les horaires habituels de travail suivants : 7h à 16h30 avec deux plages fixes de 8h30 à 11h30 et de 13h30 à 15h. Une pause de 45 minutes minimum est obligatoire pour le déjeuner. Ces plages horaires pourront être modifiées en cas de nécessité ;
- en cas de service de table, le repas est pris en charge par l’administration et la pause obligatoire de 45 min peut être prise sur les plages fixes ;
- remplacements ponctuels du cuisinier ;
- l’agent ne pourra quitter son poste qu’une fois l’ensemble du service terminé ;
- les réceptions et dîners organisés en dehors des horaires de travail habituels donnent lieu à récupération ou à titre exceptionnel, à rémunération.
Qui contacter ?
Mme Maryse VALLEIX, chef du pôle RH MI
tel : 05 59 98 23 14
mel : sgc-rh-interieur@pyrenees-atlantiques.gouv.fr
Date limite de dépôt des candidatures :
1 mois à compter de la date de début de publication de l'offre
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Temps plein
Oui
Critères candidat
Documents à transmettre
L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Localisation administrative : Préfecture des Pyrénées-Atlantiques
Cabinet du préfet
2, rue Maréchal Joffre 64021 Pau cedex
Code RIME : FP2LOG04
Code RMFP : ERLOG22
Fondement juridique du recrutement
2° de l'article L.332-2 du code général de la fonction publique
Management
Oui
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Nouvelle-Aquitaine, Pyrénées Atlantiques (64)
Lieu d'affectation
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Résidence du Préfet des Pyrénées-Atlantiques – Villa Sainte-Hélène - PAU
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/01/2026