Votre environnement professionnel :

Activités du service et composition :

Le personnel de l’hôtel préfectoral assure le service et la logistique de la résidence de M. le Préfet.

L’équipe est composée d’un cuisinier-intendant et de deux employés de maison.

Liaisons hiérarchiques :

M. le Préfet.

Mme la Cheffe de Cabinet.

Vos activités principales :

Au sein de la résidence de M. le Préfet, vous êtes chargée :
• de l’entretien et du ménage, de l’inventaire et l’approvisionnement des produits ménagers
• de l’aide à la préparation des repas, avec l’intendant-cuisinier de la résidence
• du service à table lors des réceptions ou des repas officiels : de l’organisation de la table et des espaces des espaces de réception à la gestion de la vaisselle

En qualité d’agent de résidence, vous apportez votre aide au préfet et à sa famille dans les actes de sa vie quotidienne compte tenu de ses contraintes professionnelles.

Votre lieu de travail est à la fois un lieu public et un domicile privé. Cette particularité exige tact, mesure et discrétion.

Groupe RIFSEEP : 2

Emploi-type : Agent de restauration – d’intendance / LOG014A

Durée de travail hebdomadaire de 36h30 assortie de 27 jours de congés annuels et 7 jours ARTT.
Horaires variables entre 7h30 et 17h30 avec présence obligatoire au sein des plages fixes entre 8h30 et 14h30.
Mobilisation ponctuelle le soir et le week-end.

Vos compétences principales mises en œuvre :

Connaissances techniques :

Connaissance de l'environnement professionnel
/ niveau pratique - à acquérir

Connaissance du protocole
/ niveau maîtrise - à acquérir

Connaissance des gestes de service et des techniques culinaires de base
/ niveau maîtrise - à acquérir

Connaissance des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité
/ niveau maîtrise - à acquérir

Savoir-faire :

Savoir s'organiser
/ niveau maîtrise - requis

Savoir travailler en équipe
/ niveau maîtrise - requis

Savoir-être :

Savoir accueillir
/ niveau maîtrise - requis

Savoir s'adapter
/ niveau pratique - requis

Discrétion
/ niveau maîtrise - requis

Disponibilité
/ niveau pratique - requis

Polyvalence
/ niveau maîtrise - requis

Localisation administrative et géographique / Affectation :

Préfecture de la Drôme

3 boulevard Vauban

26 000 VALENCE

Qui contacter ?

M. ASTRUC Nicolas, Chef du SIDRH (SGCD de la Drôme) :

nicolas.astruc@drome.gouv.fr

04 75 79 28 19

Pour candidater :

Si vous relevez du Ministère de l'Intérieur, vous devrez créer un compte sur l'espace dédié : MOB MI :

https://ministereinterieur-career.talent-soft.com/fiche-metier/fiche-guide-candidat-mobmi_10.aspx?LCID=1036

Si vous relevez d'un autre Ministère ou d'un autre versant de la fonction publique, ou si vous souhaitez candidater en qualité d'agent contractuel (*), vous devez passer par la place de l'emploi public :

https://choisirleservicepublic.gouv.fr/

Les candidatures s'effectuent exclusivement par voie dématérialisée en déposant une demande avec le formulaire ci-dessous à compléter et les pièces justificatives :

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2024-04/formulaire-de-mobilite-modifiable-avril-2024.pdf

(*) Il est précisé que les candidatures d'agent contractuels pourront être retenues en l'absence de candidat titulaire de la fonction publique disposant d'un profil adapté.

En cas d'absence de candidature de titulaire, le poste pourra être pourvu par contrat en application de l'article L332-2 du code général de la fonction publique.