Groupe RIFSEEP : 1

 
Vos activités principales :

- Entretien des locaux de la résidence du corps préfectoral et de la sous-préfecture

- Assurer les activités de nettoyage et de repassage du linge pour tout le foyer

- Élaborer et confectionner les repas à la demande de la sous-préfète

- Gérer l’ensemble des approvisionnements et de l’équipement de la résidence et sous-préfecture

- Préparation des réceptions et repas professionnels en appliquant le protocole : préparation des plats, dressage des tables, service à table, nettoyage…

- Suivi budgétaire

Votre environnement professionnel :

Activités du service
L’activité principale se situe à la sous-préfecture de Gourdon (résidence et bâtiment administratif)

Composition et effectifs du service :
- Sous-préfète

- 1 agent de catégorie A

- 3 agents de catégorie B

- 3 agents de catégorie C

- 1 contractuelle CDI

- 1 service civique

Liaisons hiérarchiques : Sous-préfète et Secrétaire général

Liaisons fonctionnelles : Préfecture, commerces, fournisseurs, entreprises

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Aptitude médicale indispensable

Grande discrétion liée à la nature du poste

Disponibilité – horaires atypiques si réceptions à la sous-préfecture comme la préfecture à Cahors

Une dotation annuelle habillement

Qui contacter :

Secrétariat de la sous-préfecture de Gourdon : 05.65.41.78.29

Secrétaire général : 05.65.41.78.21

Vos compétences principales mises en œuvre :

Compétences techniques

- Connaître les méthodes de nettoyage et repassage : niveau expert requis

- Connaître la réglementation sanitaire liée à la préparation des repas : niveau expert requis

- Connaître le service à table : niveau maîtrise à acquérir

- Connaître les usages du protocole : niveau expert à acquérir

 Savoir-faire

- Savoir travailler en équipe et s’adapter : niveau maîtrise requis

- Gérer des situations professionnelles stressantes : niveau maîtrise requis

 Savoir-être

- Autonomie : niveau expert requis

- Réactivité et anticipation : niveau expert requis

- Discrétion professionnelle et confidentialité : niveau expert requis

- Maîtrise de soi : niveau expert requis

Vos perspectives : Acquisition de compétences en lien avec l’emploi occupé

 
Durée attendue sur le poste : 3 ans minimum

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