Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales

- Veiller à la bonne coordination et la répartition des tâches au sein de l’équipe des résidences
- Veiller à l’entretien des résidences
- Préparer les réceptions
- Accueil des invités et personnalités
- Gestion logistique du personnel de résidence pour les missions et tâches quotidiennes (hors cuisine)
- Gérer les achats des boissons et divers
- Relation avec les fournisseurs
- Inventaire et Tenue du livre de cave (alcool et soft)
- Achat du matériel nécessaire à la résidence(hors cuisine)
- Organisation des tables (décoration floral...)
- Service à table

Votre environnement professionnel

Activité du service :

Les agents de la résidence de la Préfète sont chargés de l’entretien de la résidence, de la préparation des réceptions et repas organisés en préfecture.

Composition et effectifs du service :

6 agents

Liaisons hiérarchiques :

La préfète de région et le maître d'hôtel

Liaisons fonctionnelles :

Le(la) directeur(rice) et le(la) chef(fe) de cabinet
Service intérieur en accord avec le service du protocole
Le service du protocole

Spécificités du postes / contraintes :

Les horaires quotidiens, habituellement fixes sont susceptibles d’être adaptés en fonction des réceptions
- Disponibilité et discrétion – devoir de réserve
- réactivité et adaptabilité
- Connaître le droit en matière d’hygiène et de sécurité
- Avoir des connaissances en techniques culinaires et en protocole.
Poste non télétravaillable

Qui contacter pour se renseigner sur les missions du poste :

Mme Emmanuelle DARMON, directrice de cabinet
Tél : 04 72 61 60 04
Mail : emmanuelle.darmon@rhone.gouv.fr
ou
M. Chaouki AMARA, chef de cabinet
Tél : 04 72 61 60 08
Mail : chaouki.amara@rhone.gouv.fr

Durée minimale d'occupation du poste : 3 ans

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

- CV

- lettre de candidature

- formulaire de mobilité (uniquement pour les titulaires des 3 fonctions publiques) que vous trouverez sur la page d'accueil ou sur :

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2024-04/formulaire-de-mobilite-modifiable-avril-2024.pdf

Compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques :

Connaitre l’environnement professionnel : Niveau pratique À acquérir

Savoir faire :

Savoir travailler en équipe : Niveau maîtrise Requis

Savoir s’organiser : Niveau maîtrise Requis

Savoir être :

Avoir le sens des relations humaines : Niveau maîtrise Requis

Savoir accueillir : Niveau maîtrise Requis

Savoir s’adapter : Niveau pratique À acquérir

Localisation administrative :

Préfecture du Rhône – Cabinet de la Préfète de région
18 rue de Bonnel 69003 Lyon

Emploi fonctionnel : Agent de restauration – d’intendance / LOG014A

Fondement juridique du code général de la fonction publique

2° de l’article L332-2