GROUPE RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

- Réaliser quotidiennement des repas et veiller à l'entretien des locaux et du matériel

- Élaborer et préparer des menus type et/ou des menus spéciaux à la demande.

- Veiller à l'application des mesures d'hygiène et de sécurité (HACCP, ...)

- Réceptionner, contrôler qualitativement et quantitativement les matières premières, éventuellement participer au stockage et aux inventaires

Votre environnement professionnel :

Activités du service

Le cercle mixte est placé sous la tutelle du commandant de la région de gendarmerie de Provence-Alpes-Côte d'Azur et de la gendarmerie pour la zone de défense et de sécurité Sud.
Son rôle principal est de fournir certaines prestations en vue de faciliter l'accomplissement du service aux personnels de l'escadron et aux militaires en déplacement.

Établissement public administratif de restauration collective autogéré, proposant trois activités principales : « Restauration, Hôtellerie, Loisir-bar »

Composition et effectifs du service :  (civils et militaires)

1 Directeur (CMS)

1 Directrice Adjointe (CIVILE)

1 Chef de production (CIVIL)

1 Cuisinière (CIVILE)

1 agent polyvalent (GAV)

Liaisons hiérarchiques

Commandant de groupement 2/6 HYERES – Autorité de tutelle déléguée

Commandant d'escadron 25/6 DIGNE LES BAINS – Autorité hiérarchique (N+2)

Directeur du Cercle Mixte (N+1)

Chef de production

Liaisons fonctionnelles 

Relation avec l’ensemble des personnels de l’escadron.

Intervenants externes du cercle mixte.

Personnel d’exécution : agents polyvalents de restauration

Fournisseurs : commerciaux, télévendeurs, livreurs

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Le régime indemnitaire est celui du ministère de l’intérieur.

Le cycle de travail est de 38h réparties sur 5 jours selon un cycle particulier défini par le règlement intérieur avec attribution de 27 Jours de congés annuels et 16 jours de RTT.

- Poste de production dans une petite structure qui oblige la polyvalence

Permanence : possibilité de travailler, en fonction des nécessités de service, le soir, le week-end et les jours fériés. Disponibilité demandée

Permis de conduire nécessaire (déplacement occasionnel en ville, …)

Qui contacter ?

- Adjudant Maxime LE BRIS – Directeur du cercle mixte

04.92.32.35.17

cmgm.digne-les-bains@gendarmerie.interieur.gouv.fr

contact@cerclemixte-digne04.fr

A l'échéance du mois minimum légal de publication, l'administration se réserve le droit de dépublier l'offre afin de procéder au classement des candidats.

Vos compétences principales mises en œuvre

 
Connaissances techniques

- Avoir des compétences Hygiène, sécurité et conditions de travail : niveau pratique- requis

- Connaitre l'environnement professionnel : niveau initié - requis

- Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau pratique- requis

Savoir-faire

- Savoir appliquer la réglementation : niveau pratique - requis

- Savoir s'organiser : niveau pratique - requis

- Savoir travailler en équipe : niveau pratique - requis 

Savoir être

- Avoir le sens des relations humaines : niveau initié - requis

- Savoir s'adapter : niveau pratique - requis

- Savoir s'exprimer oralement : niveau pratique - requis

Durée attendue sur le poste : 3 à 5 ans  

Vos perspectives :

Vous pouvez évoluer vers des postes de niveau supérieur au sein de votre famille d'emploi ou vous orientez vers d'autres familles d'emploi afin de diversifier votre parcours professionnel.

Liste des pièces requises pour déposer une candidature : 

Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant :

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Pour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l’avis de son autorité hiérarchique.

Localisation administrative et géographique / Affectation :

Région de gendarmerie de PACA

Escadron de gendarmerie mobile  25/6

Cercle mixte de Gendarmerie Mobile de Digne les bains

13 rue Maldonnat, caserne NOVELLINI, 04000 DIGNE LES BAINS

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication)

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique

2° de l'article L332-2