RGHF - cuisinier

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :
- Réaliser et dresser les préparations froides (salés et sucrés) ;

- accompagner le chef de cuisine dans l’élaboration des repas ;

- effectuer le service des mets au self ;

- entretenir l’espace de travail.

Votre environnement professionnel :
Activités du service

Le cercle mixte est composé de quatre activités : restauration, bar, hôtellerie et comptoir des ventes. La restauration sert en moyenne 300 repas par jour du lundi au vendredi.

Composition et effectifs du service :

9 personnels militaires et civils.

Liaisons hiérarchiques :

Le chef de cuisine,

Le directeur du cercle mixte

Liaisons fonctionnelles :
Collaborer avec le bar, la salle, le magasiner et la direction.

Spécificités du poste / contraintes / sujétions :
Le régime indemnitaire est celui du ministère de l'Intérieur. Le cycle de travail est de 38 heures par semaine avec application des horaires variables (27 jours de congés annuels - 16 jours de réduction du temps de travail).

Si nécessité de service, possibilité d’attribution d’heures supplémentaires (indemnisation ou récupération, au choix de l’agent).

Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter

 
Coordonnées du service
Cercle mixte d’AMIENS - tél : 03 22 53 68 52 - mail : cerclemixte.amiens@gmail.com

 
Coordonnées du gestionnaire ressources humaines
Bureau du personnel civil - Tél. : 03 20 43 57 33 - mail : bpc.dao.rghf@gendarmerie.interieur.gouv.fr

 
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité / recrutement disponible à ces adresses :

Personnels du ministère de l’Intérieur

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

 
Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Connaissances techniques

Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis

Savoir-faire

Savoir travailler en équipe/niveau pratique/requis

Savoir appliquer la réglementation/niveau pratique/requis

Savoir analyser/niveau initié/à acquérir

Savoir-être

Savoir s'adapter/niveau pratique/à acquérir

Avoir le sens des relations humaines/niveau initié/requis

Vos perspectives : Évolution statutaire dans la fonction publique.
Durée attendue sur le poste : 3 ans

Affectation administrative

Région de gendarmerie Hauts-de-France

201 boulevard de Mons

59650 VILLENEUVE D’ASCQ

Affectation géographique

Région de gendarmerie Hauts-de-France

Cercle mixte d’Amiens

Caserne Gendarme Garin

107 rue d’Elbeuf

80030 AMIENS

- Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022

- Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

- Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A

2e de l'article L-332-2 (anciennement 2e de l'article 4)