AGENT DE RESTAURATION A LA CRS 16 DE SAINT-OMER

Groupe RIFSEEP : 2

 
Vos activités principales :

Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.

Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.

Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.

Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

 
Activités annexes ponctuelles :

Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :

 
Activités du service
assurer le service des repas à résidence ou en déplacement et de vente au foyer

assurer les tâches de manutention

assurer le nettoyage des locaux

Composition et effectifs du service
27 personnels dont 3 personnels actifs et 24 personnels techniques

Liaisons hiérarchiques
Officiers, chefs de service et chefs de section

Liaisons fonctionnelles

fournisseurs

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.

Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.

En déplacement : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 45€ brut/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées uniquement pour les fonctionnaires.

Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT

Qui contacter ?

Chef de la synergie 03 21 88 36 14

crs16-sec-dzlille-dccrs@interieur.gouv.fr

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

 
Personnels du ministère de l'Intérieur

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

 
Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Date limite de candidature : 31/12/2024

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques

Connaître l'environnement professionnel / Niveau initié requis

Savoir-faire

Savoir appliqué la réglementation / Niveau initié requis

Savoir s'organiser / Niveau pratique à acquérir

Savoir travailler en équipe / Niveau pratique requis

Savoir-être

Faire de preuve de rigueur et de méthode / Niveau initié requis

Avoir le sens des relations humaines / Niveau pratique requis

Savoir accueillir / Niveau pratique requis

Savoir s'adapter / Niveau pratique requis

Savoir s'exprimer oralement / Niveau initié requis

Savoir communiquer / Niveau pratique requis

Vos perspectives :

Evolution statutaire.

 
Durée attendue sur le poste : 3 ans

Localisation administrative et géographique / Affectation :

CRS 16 SAINT-OMER Boulevard Pierre Guillain 62500 SAINT-OMER

 
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Intervention technique et logistique

 
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) :

ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

 
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Logistique et technique opérationnelle

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :

LOG014A : Agent de restauration – d’intendance

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), cocher le ou les article(s) sur le(s)quel(s) s’appuie le recrutement sur contrat :

2° de l'article L332-2 (anciennement 2° de l'article 4)