Groupe RIFSEEP : 2 

Vos activités principales : 

Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, 

élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. 

Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les 

consommations au foyer, participer à la livraison des repas. 

Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. 

Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de 

cuisine. 

Activités annexes ponctuelles : 

Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. 

Votre environnement professionnel : 

Activités du service : 

Confection préparation menu, distribution repas. 

Composition et effectifs du service : 

– 1 BC 

– 2 GPX 

– 2 CST 

– 1 ATP1 

– 1 OC 

– 2 ATP2 spécialité cuisine 

– 14 ATIOM Agent de restauration 

Liaisons hiérarchiques : 

Commandant – Capitaine 

Liaisons fonctionnelles : 

DCCRS-DZ PARIS – Autres compagnies

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : 

Les emplois en police nationale sont des emplois de souveraineté. A ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP)

Respect des normes d’hygiène et de sécurité. 

Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence. 

Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région. 

Structure qui effectue des déplacements hors région sur tout le territoire national 180 jours par an en moyenne ; ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence 

Temporaire (IJAT), uniquement pour les fonctionnaires et Ouvrier Cuisinier, à hauteur de 42 €/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées. 

Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT 

Qui contacter ? pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr 

Liste des pièces requises pour déposer une candidature : 

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :

 https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf 

Pour les documents à transmettre, veuillez les intituler en ce sens 

Formulaire de mobilité : NOM-Prenom-FM 

Pour le Curriculum Vitae : NOM-Prenom-CV 

Pour la lettre de motivation : NOM-Prenom-LM

Date limite de candidature : 31/12/2026

Vos compétences principales mises en œuvre : 

Connaissances techniques : 

Connaitre l'environnement professionnel : niveau pratique /requis 

Savoir-faire : 

Savoir appliquer la règlementation : niveau pratique/requis 

Savoir s'organiser : niveau pratique/ à acquérir 

Savoir travailler en équipe : niveau pratique requis 

Savoir être : 

Faire preuve de rigueur et de méthode : niveau pratique/requis 

Savoir s'adapter : niveau pratique / requis 

Savoir accueillir : niveau pratique /requis 

Vos perspectives : 

Évolution statutaire. 

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : 

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : 

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat 

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 – Chargée/Chargé de restauration, d’intendance et de production culinaire.

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 1 

Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) : 

Temps de travail sur emploi-type 2 : 

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) 

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : 

http://ressourceshumaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_m 

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A – Agent de restauration - d’intendance 

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 1 

Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): 

Temps de travail sur emploi-type 2

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), cocher le ou l 

s’appuie le recrutement sur contrat : 2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4).