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Moteur de recherche d'offres d'emploi MINISTERE INTERIEUR

Gérant au Mess - CNEAS Chamonix H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Référence

BS074PNC-125689  

Date limite de candidature

31/12/2026

Description du poste

Versant

Fonction publique d'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Type de poste

Technique et spécialisé

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

Gérant au Mess - CNEAS Chamonix H/F

Description du poste

Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales :
- Gérer l’ensemble de l’approvisionnement des denrées et de l’équipement,
- Élaborer des menus et la gestion administrative des personnels techniques,
- Renseigner l’application WINMESS et WINFOYER,
- Gérer les factures et pièces comptables, archivage,
- Peut-être amené à tenir une caisse contenant des espèces,
- Encadrement.

Votre environnement professionnel :

• Activités du service
- Gestion et suivi des stocks et des livraisons Mess/Foyer,
- Gestion des rationnaires,
- Suivi administratif des commandes et factures,
- Composition des menus – Achat des denrées – Gestion des équipes OC et AT – Gestion de l’entretien des matériels – Organisation de prestations diverses (cérémonies officielles…) - Contrôle de la stricte application des normes HACCP dans l’espace restauration.

• Composition et effectifs du service
1 CST – 1 APST – 3 ATIOM

• Liaisons hiérarchiques
L e Commandant d’Unité et ses Officiers.
Le Gérant de la synergie.

• Liaisons fonctionnelles
La Direction Zonale des CRS Sud-Est – Les Officiers de l’unité – les fournisseurs et prestataires de service.

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :


- Bonne présentation, disponibilité et polyvalence,
- Emploi à résidence et en déplacement - Connaissance stricte et respect des normes d’hygiène et sécurité,
- Possibilité de travailler le week-end.


Horaires hebdomadaires : 40h30 hebdomadaire


Congé : 25 CA + 29 RTT


IJAT : 46,42€ Brut/jour uniquement pour les fonctionnaires


Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter

Mail : cneas-messfoyer-dzlyon-dccrs@interieur.gouv.fr
Secrétariat (RH) : 04.50.55.82.45

Date de dépôt des candidatures : 31/12/2026

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :


Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre (listes déroulantes)


Connaissances techniques :
Avoir des compétences en informatique - bureautique
niveau pratique - requis
Connaître l'environnement professionnel
niveau pratique - requis
Avoir des compétences budgétaires et comptables
niveau pratique - requis
Savoir-faire :
Savoir travailler en équipe
niveau pratique - requis
Savoir s'organiser
niveau pratique - requis
Savoir manager
niveau pratique - requis
Savoir appliquer la réglementation
niveau pratique - requis
Savoir-être :
savoir s'adapter
niveau pratique - requis
avoir le sens des relations humaines
niveau pratique - requis
savoir communiquer
niveau pratique - requis
savoir accueillir
niveau pratique - requis


Vos perspectives : Évolution dans le corps des personnels techniques


Durée attendue sur le poste : 3 ans

Temps plein

Oui

Critères candidat

Compétences attendues

Disponibilité, polyvalence et ponctualité

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation :
DCCRS / DZCRS Sud-Est / CNEAS – Route des Bossons – 74400 Chamonix

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
Intervention technique et logistique

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 – Chargée / Chargé de restauration, d’intendance et de production culinaire

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Logistique et technique opérationnelle

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A - Agent de restauration – d’intendance
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):
Temps de travail sur emploi-type 2 :

Code SAA : 38CR4703
Code SAO : 38CR4713

Fondement juridique du recrutement

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984)

2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4)

Télétravail possible

Non

Management

Oui

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Haute Savoie (74)

Lieu d'affectation

  CNEAS - CHAMONIX

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

CHAMONIX

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/10/2026

Personne à contacter (mail)

Mail : cneas-messfoyer-dzlyon-dccrs@interieur.gouv.fr /Secrétariat (RH) : 04.50.55.82.45