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Moteur de recherche d'offres d'emploi MINISTERE INTERIEUR

CRS 25 - APST adjoint gérant synergie H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Référence

BS064PNC-93304  

Date limite de candidature

31/12/2024

Description du poste

Versant

Fonction publique d'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Type de poste

Technique et spécialisé

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

CRS 25 - APST adjoint gérant synergie H/F

Description du poste

Groupe RIFSEEP : 1

 

Vos activités principales :

- Gérer l'ensemble de l'approvisionnement des denrées et de l'équipement.
- Assister le gérant dans l'élaboration des menus et la gestion administrative des personnels techniques.
- renseigner l'application WINMESS et WINFOYER
- gérer les factures et pièces comptables - archivages
- peut être amené à tenir une caisse contenant des espèces



Votre environnement professionnel :

Activité du service

- acheminement des repas et préparation sur le terrain
- préparation des menus et de salles
- conditionnement des menus - répartition des plats
- service en salle sur site, en déplacement et sur le terrain
- desserte - nettoyages
- vérification et rangement du matériel
- manutention des denrées et matériels - manutention des matériels et   denrées
- acheminement des repas et préparation sur le terrain

 

Composition et effectifs du service:


Un pool gérance + 3 cuisiniers + 19 ATPN au service restauration

 

Liaisons hiérarchiques

Gérants du service de l'ordinaire -  commandant d'unité ou son adjoint

Liaisons fonctionnelles

fournisseurs extérieurs - autres services de police - unités CRS

 

Conditions particulières d'exercice

Spécificité du poste / contraintes/sujétions

Respect des normes d'hygiène et de sécurité
permanences week end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence

Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.

En déplacement pour les fonctionnaires et ouvriers cuisiniers : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 41€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées. 

volume horaire : 40 h 30 - 29 jours RTT

Qui contacter :

Poste de police : 05-59-14-01-25 (demander le service de la gérance) ou par mél :
crs25-sec-dzbordeaux-dccrs@interieur.gouv.fr

 

date limite de candidature  31/12/2024

Liste des pièces requises pour déposer une candidature: Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible aux adresses :

Personnels du ministère de l'Intérieur

 http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-
2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

 

Personnels externes

 https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

 

Ce formulaire de mobilité, dûment rempli et revêtu de la signature et du cachet hiérarchique, doit être obligatoirement joint à toute candidature, même pour les candidats extérieurs.

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre :

Connaissances techniques
- connaitre l'environnement professionnel / niveau maitrise - requis
- avis des compétences informatique - bureautique /
niveau maitrise -  requis
- connaitre normes HACCP / niveau pratique - requis
- connaitre logiciel WIN MESS / niveau pratique - requis

Savoir-faire
- savoir appliquer la réglementation / niveau maitrise - requis
- savoir s'organiser / niveau maitrise - requis
- savoir travailler en équipe / niveau maitrise - requis
- savoir manager / niveau pratique-requis

Savoir-etre
- savoir d'adapter / niveau maitrise - requis
- savoir accueillir / niveau maitrise  - requis
- faire preuve de rigueur et de méthode / niveau maitrise - requis

Vos perspectives
Évolution statutaire

Durée attendue sur le poste : 3 ans

 

 

Temps plein

Oui

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Localisation administrative :


DCCRS/DZ Sud-Ouest/ CRS n° 25 PAU - 38 avenue de Buros – 64000 Pau - Service
de l'ordinaire


Emploi fonctionnel : intervention technique et logistique


Emploi(s) type / Code(s) fiche de l'emploi-type (RMFP) :


Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire ERLOG021


Emploi(s) type / Code(s) fiche de l'emploi-type (REMI) :


Agent de restauration – d’intendance LOG014A

 

 

Code UO affectation administrative : 64CR2500

Code UO affectation opérationnelle : 64CR2503

Fondement juridique du recrutement

 
Fondement du Code général de la fonction publique 2° alinéa de l’article L332-2

(anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984 "ARTICLE 4 - 2°")

Télétravail possible

Non

Management

Oui

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Nouvelle-Aquitaine, Pyrénées Atlantiques (64)

Lieu d'affectation

CRS 25 PAU

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

CRS N°25 - PAU

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/01/2023

Personne à contacter (mail)

Crs25-sec-dzbordeaux-dccrs@interieur.gouv.fr