CRS 38 - AGENT DE RESTAURATION

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.

Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.

Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.

Entretenir les locaux cuisine et salle à manger et en réception.

Votre environnement professionnel :

Activités du service :

Unité mobile de maintien de l’ordre à vocation nationale.

Composition et effectifs du service

03 ouvriers cuisiniers,

02 adjoints techniques principaux 1ʳᵉ classe « cuisiniers »,

01 adjoint technique principal 2ᵉ classe « cuisinier »,

10 adjoints techniques MESS,

03 adjoints techniques FOYER,

03 contractuelles MESS,

01 apprenti en formation CAP cuisine.

Liaisons hiérarchiques

- Chef de la synergie MESS-FOYER ;

- Cuisiniers.

Liaisons fonctionnelles

- Commandant d’unité,

- Capitaine adjoint au commandant,

- Services CRS 38,

- Direction zonale des CRS EST,

- SGAMI EST/Ressources humaines,

- SGAMI EST/Service médical statuaire

 
Spécificités du poste/Contraintes/Sujétions :

Régime hebdomadaire de 40 h 30 qui génère 29 RTT à l’année, régime de travail mixte.

Pour les fonctionnaires titulaires, les déplacements ouvrent droit à l’indemnité journalière d’absence temporaire (IJAT) à hauteur de 41€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.

Respect des normes d’hygiène et de sécurité, permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence, renfort au service foyer-bar à résidence ou en déplacement.

Qui contacter ?

Chef de la synergie Mess/Foyer : 03 89 66 93 74

crs38-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr

Date limite de dépôt de candidatures : 31/12/2024

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voici le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

Personnels du ministère de l'Intérieur

https://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Connaissances techniques

Connaître l'environnement professionnel/niveau expert/Requis

Savoir-faire

Savoir appliquer la réglementation/niveau expert/requis

Savoir travailler en équipe/niveau maîtrise/requis

Savoir s'organiser/niveau maîtrise/requis

Savoir-être

avoir le sens des relations humaines/niveau maîtrise/requis

savoir s'adapter/niveau maîtrise/requis

savoir accueillir/niveau expert/requis

Vos perspectives :

Évolution statutaire.

Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur.

Durée attendue sur le poste : Minimum 03 ans

 
Localisation administrative et géographique/Affectation :

CRS 38 – 11 rue Victor Hugo – BP 10249 – 68310 ILLZACH CEDEX

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication)

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l'emploi type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d'acte dans D2)

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l'emploi type 2 (REMI) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Code US : 68CR3800

Code UO : 68CR3804

 
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique : 2° de l'article L332-2