Groupe RIFSEEP
Groupe 1

Vos activités principales:

-Gérer l'ensemble de l'approvisionnement des denrées et de l'équipement.
-Assister le gérant dans l'élaboration des menus et la gestion administrative des personnels techniques et ouvriers cuisiniers.
-Renseigner l'application WINMESS et WINFOYER.
-Gérer les factures et pièces comptables, archivage.
-Peut être amené à tenir une caisse contenant des espèces.

Votre environnement professionnel

Activités du service:

-Gestion et suivi des stocks et des livraisons Mess/Foyer.
-Gestion des rationnaires.
-Suivi administratif des commandes et factures.
-Composition des menus – Achat des denrées – Gestion des équipes Ouvriers Cuisiniers et Adjoint Technique – Gestion de l’entretien des matériels – Organisation de prestations diverses (cérémonies officielles...)- Contrôle de la stricte application des normes HACCP dans l’espace restauration.

Composition et effectifs du service:
1 BC - 1 APST - 1BG - 1 AA - 3 OC - 1 ATP2 Cuisine - 18 AT

Liaisons hiérarchiques:

Le commandant d’Unité et ses officiers.
Le gérant de la synergie.

Liaisons fonctionnelles:

La Direction Zonale des CRS SUD-EST – Les officiers de l’unité - Les fournisseurs et prestataires de service.

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions:

Régime mixte.
Grande disponibilité exigée : horaires atypiques et variables (horaire à résidence 40h30), emploi à résidence et en déplacement.
Connaissance et respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.
Polyvalence.

En cas de déplacement de l'unité : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 40€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.

Qui contacter :

Le Chef de Secrétariat : 04.77.53.92.34

crs50-sec-dzlyon-dccrs@interieur.gouv.fr

Date limite de dépôt des candidatures: 31/12/2023

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

Personnels du ministère de l'Intérieur

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques:

Avoir des compétences en informatique et bureautique

niveau pratique - requis

Connaître l'environnement professionnel
niveau pratique - requis

Avoir des compétences budgétaires et comptables
niveau pratique - requis

Savoir faire:

Savoir travailler en équipe
niveau pratique - requis

Savoir s'organiser
niveau pratique - requis

Savoir manager
niveau pratique - requis

Savoir appliquer la réglementation
niveau pratique - requis

Savoir-être:

Savoir s'adapter
niveau pratique - requis

Avoir le sens des relations humaines
niveau pratique - requis

Savoir communiquer
niveau pratique - requis

S'avoir s'exprimer oralement
niveau pratique - requis

Vos perspectives :

Évolution dans le corps des personnels techniques

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Localisation administrative et géographique / Affectation

DCCRS/DZCRS Sud-Est/CRS N° 50 - 9 rue Jules Grévy - 42350 LA TALAUDIERE

Code fiche de l'emploi type (RMFP) : ERLOG021

Code fiche de l'emploi type (REMI) : LOG014A

Code UA : 42CR5000

Code UO : 42CR5001

Fondement titre III du livre III du Code Général de la Fonction Publique (CGFP) / Poste ouvert uniquement aux fonctionnaires