Informations générales
Date limite de candidature
31/12/2024
Description du poste
Versant
Fonction publique d'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
Domaine et métier
Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Type de poste
Technique et spécialisé
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
RGAQ 87 - Agent polyvalent de restauration
Description du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Chargé au titre de serveur :
Service quotidien en salles de restauration
Dresser, décorer et desservir les tables
Débarrasser les plateaux clients
Faire la plonge
Participer à l'entretien et au nettoyage des locaux et matériels
Ranger la vaisselle
Rendre compte de toutes anomalies détectées au sein du service en salle
Préparer les sorties de marchandises et des produits d'entretien.
Vos activités secondaires :
hôtellerie
Remise à blanc des chambres
Nettoyage des locaux et des chambres
Mise en place de la salle petit déjeuner
Entretien du linge (lavage, séchage, repassage, rangement)
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Le cercle mixte assure, pour son activité principale, la préparation et le service de 40 à 300 repas jour. Il confectionne des repas à emporter pour les unités déplacés ou dont il a le soutien.
Des prestations particulières sont également réalisées comme : cocktail, buffet froid. Dans le cadre des différentes activités, il offre des prestations diverses de restauration et de prestation de service au profit des membres du cercle mixte.
Il développe dans ces mêmes domaines, ses partenariats avec les autres services de l'état ou des collectivités territoriales auquel il peut apporter son concours.
Composition et effectifs du service
3 civils et 2 militaires
Liaisons hiérarchiques
Directeur du cercle mixte
Commandant de région gendarmerie
Liaisons fonctionnelles
Gérant de site
Directeur du cercle mixte
Officier adjoint commandement
Commandant de région gendarmerie
Conditions particulières d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Régime indemnitaire du ministère de l’intérieur, horaires selon le règlement intérieur de la région de gendarmerie Nouvelle Aquitaine, horaires continus.
27 Jours de congés- 16 RTT
Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter
Adjudant-chef ROCHE Frédéric Directeur du cercle mixte 05 55 04 01 60
frederic.roche@gendarmerie.interieur.gouv.fr
Bureau du personnel civil de la région Nouvelle Aquitaine Monsieur Laurent FRENARD 05-56-90-44-14- bpc.dao.rgna@gendarmerie.interieur.gouv.fr
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :
Personnels du ministère de l'Intérieur
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf
Personnels externes
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf
Descriptif du profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre (listes déroulantes)
Connaissances techniques
Savoir utiliser les matériels mis à disposition
niveau pratique à acquérir
Savoir-faire
Savoir s'organiser niveau pratique - requis
Savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité niveau maîtrise - requis
Savoir appliquer les règles, procédures et protocoles liés à la restauration
niveau pratique - requis
Savoir travailler en équipe niveau pratique - requis
Savoir prendre des initiatives niveau pratique - requis
Savoir-être
Motivation niveau pratique - requis
Discrétion niveau pratique - requis
Avoir une bonne présentation niveau pratique - requis
Avoir le sens des relations humaines niveau pratique - requis
Durée attendue sur le poste : 2 ans
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Localisation administrative :
Région de gendarmerie Nouvelle Aquitaine
Caserne Battesti
59 rue Séguineau – CS 90013
33700 MÉRIGNAC
Localisation géographique:
Caserne Jouan
194 Rue Victor Thuillat
87100 LIMOGES
Emploi type et code :
Code RMFP : ERLOG021 - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Code REMI : LOG014A
Fondement juridique du recrutement
Fondement juridique : 2° de l'article L332-2
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Nouvelle-Aquitaine, Haute Vienne (87)
Lieu d'affectation
Cercle mixte de gendarmerie de Limoges- Caserne Jouan - 194 Rue Victor Thuillat - 87100 LIMOGES
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Cercle mixte de gendarmerie de Limoges- Caserne Jouan - 194 Rue Victor Thuillat - 87100 LIMOGES
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
09/02/2024
Personne à contacter (mail)
cmg.limoges@gendarmerie.interieur.gouv.fr