Groupe RIFSEEP : 2

Sous l'autorité de la direction, de la gérance et du chef de salle:

Vos activités principales :

Mettre en oeuvre les techniques de service à table et au bar

Mise en place des salles à manger

Service des repas spéciaux et/ou des prestations

Service de la clientèle

Réaliser des tâches annexes afférentes au poste d'agent de restauration

S'assurer du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participer aux taches liées à l'HACCP

Entretenir les locaux (salle, wc...)et les matériels

Nettoyer et entretenir la vaisselle (plonge)

Entretenir les chambres de l'hôtellerie

Entretenir et repasser le linge

Fournir un service ou une prestation en lien avec les activités d'un cercle mixte

Élaborer et préparer les repas

Votre environnement professionnel :

Activités du service : GENDARMERIE NATIONALE

Composition et effectifs du service
3 CSTAG

1 VOL

6 CIVIL

Liaisons hiérarchiques

* Direction cercle Mixte

* Président du conseil d'administration

* Commandant de Région

Liaisons fonctionnelles

* Direction Cercle Mixte
* Chef de salle

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Diplômes et/ou expériences souhaités en restauration 

 Permanence liée à l'accompagnement des activités opérationnelles

Manutentions/de charges / Station debout / Amplitude horaire 

Titulaire du permis B / Exposition au froid et à la chaleur

Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter

Cercle Mixte Gendarmerie 202 avenue Jean Rieux 31055 Toulouse

cmg.toulouse@hotmail.com

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

 Personnels du ministère de l'Intérieur

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

 
Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Connaissances techniques

Techniques de service et de restauration

niveau expert

requis

Hygiène, sécurité et conditions de travail

niveau expert

requis

Bureautique et outils collaboratifs

niveau pratique

requis

Savoir-faire

Savoir s'organiser

niveau expert

requis

Savoir travailler en équipe

niveau expert

requis

Planifier

niveau expert

requis

Savoir-être

Etre rigoureux

niveau expert

requis

Etre autonome

niveau expert

requis

Capacité d'adaptation

niveau pratique

requis

Vos perspectives :Évolution statutaire dans le corps

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Localisation administrative et géographique / Affectation :

CERCLE MIXTE DE TOULOUSE

CASERNE DE GENDARMERIE COURREGE

202 AV JEAN RIEUX

31000 TOULOUSE

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : LOG014A

 
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

 
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

 Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), 2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4)