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Moteur de recherche d'offres d'emploi MINISTERE INTERIEUR

Agent de restauration et d'intendance - Association Guy Hubert - SGAMI Sud-Est H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Référence

BS069PNC-90413  

Date limite de candidature

31/12/2024

Intitulé long de l'offre

Agent de restauration et d'intendance - Association Guy Hubert - SGAMI Sud-Est

Description du poste

Versant

Fonction publique d'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Type de poste

Technique et spécialisé

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

Agent de restauration et d'intendance - Association Guy Hubert - SGAMI Sud-Est H/F

Description du poste

GROUPE RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

 

Assure des préparations, entrées, desserts,…,

Aide à la réception des marchandises,

Entretien les locaux dans le cadre du plan de nettoyage,

Entretien les matériels dans le cadre du plan de nettoyage,

Aide à la préparation des réceptions,

Participe à la plonge,

Participe aux autocontrôles

 

Votre environnement professionnel

 

Activités du service :

Association exerçant une mission de service public pour assurer la restauration au sein des Hôtels de Police de LYON et la gestion d’activités sociales.

 

Composition et effectifs du service :

1 Chef de Service

1 Gestionnaire Adjoint au chef de service (Gérant)

1 Chef de cuisine

8 Employés

 

Liaisons hiérarchiques :


Le président de l’Association
La gérante
Le chef de cuisine ou le cuisinier

 

Liaisons fonctionnelles :

 

Personnels du Ministère de l’Intérieur (Sécurité Publique, P.J. – C.R.S. - ….)
Livreurs et entreprises de maintenance

 

 

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

 

Temps de travail : 35 h 00

Expérience en restauration souhaitée

Nécessité de discrétion

Peut être amené à assurer le fonctionnement du service de restauration rapide, de l’espace social et du foyer

Connaissance et strict respect des normes d’hygiène et de sécurité.

 

Qui contacter ? 

Mme Bernadette DUFOUR, gérante : 04 78 78 44 81

mail : ass.guy-hubert@wanadoo.fr

 

 

Date limite de dépôt des candidatures : 31/12/2024

 

Liste des pièces requises pour déposer une candidature: Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

Personnels du ministère de l'Intérieur

http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/Mobilite-2023/Formulaire_mobilite_2023.pdf

 

Personnels externes

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2023-03/Formulaire-de-mobilite-fevrier-2023.pdf

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre :


 

Connaissances techniques

- connaître l'environnement professionnel : niveau pratique requis

- connaître les règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment HACCP : niveau maîtrise à acquérir

 

Savoir-faire

- savoir appliquer la réglementation : niveau pratique à acquérir

- savoir travailler en équipe : niveau initié à acquérir

 

Savoir être

- savoir accueillir : niveau pratique à acquérir

- savoir s'adapter : niveau maîtrise à acquérir

 

Durée attendue sur le poste : 6 ans

 

Vos perspectives :

 

Valorisation de l’expérience

Développement d’une technicité particulière

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique :

SGAMI SE / Association Guy Hubert – Hôtel de Police 40 Rue Marius Berliet 69008 LYON –

Hôtel de Police 5 Rue du Général Mouton Duvernet 69003 LYON

 

 

Code REMI : LOG014A

Code RMFP : ERLOG022

Fondement juridique du recrutement

Titre III du Livre III du CGFP 2° de l’article L332-2

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône (69)

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

SGAMI SUD-EST - LYON 03

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/10/2024