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Moteur de recherche d'offres d'emploi MINISTERE INTERIEUR

PREF 28 - Agent de restauration et d'intendance


Détail de l'offre

Informations générales

Référence

BS028ATC-87499  

Date limite de candidature

31/12/2024

Nature du contrat

CDD de 3 ans

Description du poste

Versant

Fonction publique d'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier

Type de poste

Technique et spécialisé

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

PREF 28 - Agent de restauration et d'intendance

Description du poste

Vous souhaitez travailler dans un territoire au cœur de la France qui en fait une situation géographique stratégique ? La région Centre-Val de Loire et le département d’Eure-et-Loir par leur offre de services publics vous proposent une variété de métiers au bénéfice de l’intérêt collectif. Dans une région riche de nature, culture et patrimoine, rejoignez-nous !

 


Votre environnement professionnel

 Activités du service :

 
Le sous-préfet, délégué du préfet au sein de l’arrondissement, y joue un rôle de coordination des services de l’État et de mise en œuvre des politiques publiques du gouvernement. Les principales missions de la sous-préfecture sont les suivantes :

– accueil des usagers, notamment des étrangers, et sécurité ;

– développement du territoire (accompagnement des collectivités…) ;

– politique de la ville.

 
La sous-préfecture de Dreux compte 15 agents.

 


Vos missions:

Vous exercerez à la résidence du sous-préfet. Le personnel de résidence affecté auprès du sous-préfet contribue à la bonne réalisation des missions du sous-préfet en assurant l’intendance de la résidence. Il participe directement aux missions de représentation de l’État.

 

Vous serez particulièrement en charge de :

 
1) Préparer les repas (cuisine quotidienne et lors des réceptions) : proposer la définition des menus, gérer les stocks de produits alimentaires et ménagers, réaliser les préparations culinaires, tenir à jour le livre de cave.

 


2) Réaliser les tâches ménagères de la résidence (entretien et hygiène des locaux et du linge, repassage)

 


3) Veiller à la maintenance des installations et équipements de la résidence y compris le matériel électroménager et au besoin surveiller les interventions des entreprises dans les locaux de la résidence.

 


Vous pourrez en outre être amené(e) à apporter un appui à l’adjoint technique sur les tâches qui lui incombe à titre principal (entretien du jardin par exemple) ainsi qu’aux équipes des autres résidences du corps préfectoral pour les réceptions ou autres événements, notamment à Chartres.

Conditions particulières d'exercice

Groupe RISEEP : 2

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Obligation de discrétion et devoir de réserve

Horaires fixes modulables lors d’événements (réceptions, cérémonies).

Le cas échéant, des déplacements à la préfecture ou dans les sous-préfectures du département.

 

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Lien pour récupérer le formulaire unique de demande de mobilité (personnels du ministère de l'Intérieur et personnels externes) :

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2024-04/formulaire-de-mobilite-modifiable-avril-2024.pdf

Descriptif du profil recherché

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les règles d’hygiène et de sécurité. Votre créativité dans les réalisations culinaires sera appréciée.

Méthodique et organisé(e), vous possédez un sens développé de l'initiative et une grande capacité d'autonomie.

Doté(e) d’un bon sens des relations humaines, vous appréciez, par ailleurs, travailler en équipe et en collaboration avec des interlocuteurs variés.

Amené(e) à travailler dans la sphère privé du sous-préfet, vous faites preuve d’une discrétion absolue.

Durée attendue sur le poste : 3 ans

 

Cette offre vous intéresse ?

 
Contactez la sous-préfecture de Dreux :

sp-dreux@eure-et-loir.gouv.fr

Secrétariat du sous-préfet de Dreux : 02 37 27 70 04

Secrétaire général de la sous-préfecture : 02 37 27 72 93

 

Temps plein

Oui

Critères candidat

Niveau d'expérience min.

Confirmé

Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation :


Sous-préfecture de Dreux-2/4, rue des Capucins-28100 DREUX

 

 

Conditions d’exercice :


Avantages action sociale : chèques emploi service universel, chèques vacances, aides aux séjours d’enfants, offre de loisirs…

Prise en charge des frais de transport en commun à 75 %

Forfait mobilités durables jusqu’à 300€ annuels (vélo, trottinette, covoiturage etc.)

Stationnement sur place

Amicale du personnel : tarifs réduits sur la billetterie, offre de produits à tarifs négociés (chocolats, parfums etc.)

 

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

cuisinière/cuisinier

gestionnaire logistique

 
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022

Si plusieurs emplois type, temps de travail sur emploi-type 1 : 50%

 
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) : ERLOG025

Temps de travail sur emploi-type 2 : 50%

  

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)

cuisinière/cuisinier

Approvisionneuse/Approvisionneur

 
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : PF2LOG04

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 50 %


Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): FP2LOG03

Temps de travail sur emploi-type 2 : 50%

Fondement juridique du recrutement

2° de l'article L332-2 du code général de la fonction publique

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Centre-Val-de-Loire, Eure et Loir (28)

Lieu d'affectation

Dreux

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

Sous-préfecture

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/10/2024

Personne à contacter (mail)

sgc-rh@eure-et-loir.gouv.fr